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GAS con electroválvula
Pasteurizador de leche a gas con válvula eléctrica y sonda de temperatura de 55 Litros
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Pasteurizador de leche a gas con válvula eléctrica y sonda de temperatura de 55 Litros

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Pasteurizador de leche a gas de 55 litros en acero inoxidable AISI 304 con válvula eléctrica, sonda de temperatura y doble cámara de baño de agua.

Ideal para queserías y explotaciones lácteas profesionales.

Marca


Scovali

Equipos de alta calidad para la industria alimentaria.

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407CG741550/TE
13211
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Pasteurizador de leche a gas de 55 litros con válvula eléctrica

El pasteurizador de leche a gas de 55 litros con válvula eléctrica MV y sonda de temperatura está diseñado para profesionales de la industria láctea y quesera que buscan un equipo robusto, eficiente y fácil de operar. Su fabricación en acero inoxidable AISI 304 asegura máxima higiene, durabilidad y resistencia a la corrosión en entornos de uso intensivo.

Doble cámara de baño de agua

Este pasteurizador cuenta con doble cámara interna de baño de agua, lo que permite calentar y enfriar de forma uniforme, evitando que la leche se queme o se adhiera a las paredes del recipiente. Esta tecnología garantiza un tratamiento térmico homogéneo y de alta calidad.

Calentamiento y control de temperatura

  • Calentamiento a gas con válvula eléctrica MV para mayor seguridad y control.
  • Sonda de temperatura y termostato mecánico para supervisar con precisión el proceso de pasteurización.
  • Sistema de enfriamiento mediante agua de red a través de la doble pared, con entrada automática de agua que reduce tiempos y mejora la eficiencia.

Aplicaciones profesionales

Este equipo es ideal para la producción de queso, ricotta, caciotta y leche pasteurizada, adaptándose tanto a queserías artesanales como a explotaciones lácteas que buscan fiabilidad y rendimiento constante.

Ventajas y opcionales

  • Opción de instalar vaso de expansión con bomba de recirculación para acelerar los procesos de enfriamiento.
  • Bajo consumo energético gracias a la óptima distribución del calor.
  • Construcción robusta en acero inoxidable para fácil limpieza y mantenimiento.
  • Diseñado para un uso intensivo y prolongado en entornos profesionales.

Datos técnicos

  • Volumen de cuba: 55 litros
  • Diámetro de cuba: 50 Ø cm
  • Calentamiento: a gas con válvula eléctrica MV
  • Control de temperatura: termostato mecánico y sonda
  • Voltaje: 230/1/50 Hz (opcional 60 Hz)
  • Potencia: 10 kW
  • Dimensiones: 70 x 64 x 75 cm
  • Peso: 52 kg
CG741550/TE

Referencias específicas

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