Horno de cinta para pizza OEM Tunnel ventilado TLV80 Digital cinta 80 cm

Horno de cinta para pizza OEM Tunnel ventilado TLV80 Digital con cinta de 80 cm

Descubre el horno eléctrico modular OEM Tunnel TLV80, una solución avanzada y eficiente para la cocción de pizzas y productos gastronómicos. Con una anchura de cinta de 80 cm, este horno destaca por su ventilación forzada y su diseño modular que permite apilar hasta dos unidades, optimizando el espacio y la productividad en tu cocina profesional.

Características destacadas

• Construcción robusta: Frontal, puerta y cámara de cocción en acero inox AISI 430, asegurando durabilidad y facilidad de mantenimiento.
• Aislamiento avanzado: Utiliza fibra cerámica ecocompatible, maximizando la eficiencia energética.
• Cocción precisa: Plano de cocción con cinta en malla de acero inox de alto rendimiento, diseñado para una cocción directa y uniforme de la pizza.
• Control digital: Temporizador digital para una programación exacta del tiempo de cocción, desde 30 segundos hasta 20 minutos.
• Temperatura de trabajo max. 400 °C

Además, su estabilización electrónica de la temperatura y los 10 programas personalizables ofrecen una adaptabilidad total a diferentes tipos de cocción. La puerta ancha facilita la introducción de alimentos y la limpieza, mientras que la modalidad ECO reduce el consumo energético.

Producción de pizza hora

• 120 pizzas de 30-35cm Ø
• 50 pizzas de 45cm Ø
• 30 pizzas de 60x40cm

Datos técnicos

• Dimensiones externas: 2250x1330x575h mm.
• Dimensiones internas: 1100x840x85h mm.
• Voltaje: 400/3/50 Hz
• Potencia: 19,5 kW
• Consumo medio: 14 kW/h
• Peso: 362 Kg

* Soporte no incluido

OPCIONALES:

Soporte light.
Soporte cerrado neutro.
Extensión cinta con rulos
Rampa de salida