Bol inox semi-esférico

Bol inox semi-esférico para pastelería y cocina profesional

Bol semi-esférico de acero inoxidable diseñado para crear postres y preparaciones moldeadas con acabados impecables en obradores, restaurantes, hoteles y catering. El interior liso favorece el desmoldado de mousse, gelatinas y domos, mientras que el exterior pulido aporta una presentación elegante y profesional.

Ventajas clave en entornos profesionales

• Acero inoxidable de alta calidad (Stainless Steel): excelente durabilidad y resistencia a la corrosión en uso intensivo.
• Geometría semi-esférica: permite formar hemisferas perfectas para postres, semifríos y emplatados creativos.
• Superficie interior lisa: facilita la liberación de las elaboraciones y agiliza la limpieza.
• Acabado exterior pulido: aporta estética y profesionalidad en el pase y en vitrinas.

Aplicaciones recomendadas

Ideal para pastelería y panadería (mousse, bavarois, semifríos), cocina fría (gelatinas saladas, terrinas moldeadas) y plating de arroz, helados o preparaciones que requieran forma de semiesfera con precisión.

Características del modelo

• EAN-13: 8421661101394
• UPC: 029419101399
• Capacidad: 2,8 L (3 qt)
• Dimensiones (pulgadas): Ancho 9.45", Profundidad 9.84", Altura 3.15"
• Diámetro (pulgadas): 9.625" · Diámetro utilizable: 9" · Diámetro de base: 4"
• Grosor (pulgadas): 0.016"
• Dimensiones (centímetros): Altura 8 cm · Diámetro 24 cm · Diámetro utilizable 22,9 cm · Diámetro de base 10,2 cm
• Grosor (cm): 0
• Peso: 0.46 lb
• Material de construcción: Stainless Steel (acero inoxidable) · Tipo de material: Metals
• Característica: Durable

Nota profesional: para estabilidad durante el llenado o el enfriado, puede encastrarse en un aro o soporte de pastelería. El acero inoxidable mantiene la forma y mejora la higiene en ciclos productivos intensivos.

Datos técnicos

• Referencia / familia: bol semi-esférico para pastelería profesional
• EAN-13 / UPC: 8421661101394 / 029419101399
• Capacidad: 2,8 L (3 qt)
• Dimensiones: 9.45" x 9.84" x 3.15" (A x P x H) · 24 x 24 x 8 cm
• Diámetros: 9.625" (24 cm) · útil 9" (22,9 cm) · base 4" (10,2 cm)
• Grosor: 0.016" (0 cm en ficha)
• Peso: 0.46 lb
• Material: acero inoxidable (Stainless Steel) · tipo Metals
• Potencia / voltaje: no aplica (utensilio sin conexión eléctrica)