La Monferrina EC50

Secadero profesional La Monferrina EC50

El secadero de pasta La Monferrina EC50 ha sido diseñado para ofrecer un secado uniforme, eficiente y seguro en la producción profesional de pasta. Su sistema exclusivo de fijado de paneles evita la formación de grietas provocadas por dilataciones naturales o cambios climatológicos, eliminando infiltraciones o estancamientos del producto.

Aislamiento térmico y acústico

La estructura está fabricada con paneles aislantes de poliuretano expansivo, lo que garantiza un aislamiento térmico y acústico perfecto. Esto asegura una mayor eficiencia energética y un funcionamiento estable incluso en entornos de trabajo intensivo.

Uniformidad en el secado

El diseño de las cámaras permite que aire, temperatura y humedad se distribuyan de forma homogénea, logrando un secado uniforme en todas las zonas. Gracias a ello, la producción mantiene la máxima calidad en cada ciclo.

Control avanzado de temperatura y humedad

El secadero EC50 cuenta con temperatura de trabajo regulable hasta 80°C y un sistema de ventilación bi-direccional. El calentamiento puede realizarse mediante resistencias eléctricas o baterías de intercambiadores de calor por agua caliente, además de incluir sacadores de humedad y válvulas de introducción de aire. Todo el proceso está gestionado por sensores de humedad y temperatura que garantizan un resultado óptimo.

Automatización y facilidad de uso

El cuadro de mandos PLC con panel digital táctil permite seleccionar recetas de secado específicas según el tipo de pasta. Este sistema controla automáticamente el proceso, realizando pruebas del nivel de humedad residual y deteniendo el ciclo únicamente cuando el secado ha alcanzado el punto correcto, asegurando una calidad constante.

Flexibilidad de producción

El La Monferrina EC50 ofrece tres niveles de secado:

• Lento: para productores exigentes que buscan una pasta de calidad superior.
• Rápido: diseñado para reducir tiempos de producción y costes energéticos.
• Personalizado: ajustable a las necesidades específicas del fabricante.

Capacidad y diseño

El secadero incluye 2 carretillas con 50 bastidores, lo que permite procesar hasta 200 kg de pasta por ciclo. Está equipado con batería de agua, resistencias eléctricas y válvulas de expulsión de vapor, garantizando un secado controlado y seguro.

Datos técnicos

• Dimensiones bastidor: 600 x 1200 mm
• Dimensiones secadero: 2150 x 1150 x 2750h mm
• Cantidad de carretillas: 2
• Cantidad de bastidores: 50
• Capacidad de pasta: 200 kg
• Potencia: 8500 W
• Temperatura de trabajo: regulable hasta 80°C