La Monferrina EC200

Secadero profesional La Monferrina EC200

El La Monferrina EC200 es un secadero industrial para pasta diseñado para fabricantes que buscan máxima calidad, seguridad alimentaria y alto rendimiento en cada ciclo de secado. Su sistema exclusivo de fijado de paneles evita grietas ocasionadas por las dilataciones naturales o variaciones climáticas, asegurando que no existan infiltraciones ni estancamientos en el producto.

Estructura robusta y aislante

Está fabricado con paneles aislantes de poliuretano expansivo, lo que garantiza un aislamiento térmico y acústico perfecto. Esto contribuye a un funcionamiento eficiente, reduciendo el consumo energético y manteniendo unas condiciones internas estables durante todo el proceso de secado.

Secado uniforme y preciso

El diseño innovador de las cámaras asegura que aire, temperatura y humedad se distribuyan uniformemente en todas las zonas. Gracias a este sistema, el producto se seca de manera homogénea, conservando sus propiedades organolépticas y evitando variaciones de calidad entre lotes.

Control total del proceso

El La Monferrina EC200 incorpora un cuadro de mandos PLC con panel digital táctil que permite seleccionar recetas específicas de secado según el tipo de pasta. El ciclo está controlado por sensores de humedad y temperatura, garantizando un resultado óptimo y deteniendo el secadero solo cuando el nivel de humedad residual es el correcto.

Flexibilidad en los niveles de secado

Este modelo ofrece tres opciones de trabajo:

• Secado lento: ideal para productores que priorizan la calidad superior.
• Secado rápido: pensado para optimizar tiempos y reducir costes.
• Secado personalizado: configurable según las necesidades específicas de cada producción.

Equipamiento y tecnología

Las cámaras incluyen un sistema de ventilación bi-direccional y permiten calentar el aire mediante resistencias eléctricas o baterías de intercambiadores de calor por agua caliente. Además, están equipadas con válvulas de expulsión de vapor y sacadores de humedad que optimizan las condiciones internas.

Gran capacidad de producción

El La Monferrina EC200 es capaz de procesar hasta 800 kg de pasta por ciclo, gracias a su capacidad de 8 carretillas y 200 bastidores. Este alto rendimiento lo convierte en la solución perfecta para fábricas de pasta y plantas de producción profesional.

Datos técnicos

• Dimensiones del bastidor: 600 x 1200 mm
• Dimensiones del secadero: 2150 x 5150 x 2750h mm
• Cantidad de carretillas: 8
• Cantidad de bastidores: 200
• Capacidad de pasta: 800 kg
• Potencia: 32.400 W
• Temperatura de trabajo: regulable hasta 80°C