La Monferrina EC100

Secadero profesional La Monferrina EC100

El secadero La Monferrina EC100 está diseñado para garantizar un secado uniforme, seguro y eficiente en la producción profesional de pasta. Gracias a su sistema exclusivo de fijado de paneles, evita grietas derivadas de dilataciones naturales o cambios climatológicos, eliminando riesgos de infiltraciones o estancamientos del producto.

Aislamiento térmico y acústico

La estructura se fabrica con paneles aislantes de poliuretano expansivo, lo que asegura un aislamiento perfecto tanto térmico como acústico. Esto contribuye a un mayor rendimiento energético y estabilidad en procesos de trabajo intensivo.

Secado uniforme y controlado

Su diseño de cámaras permite que el aire, la temperatura y la humedad se distribuyan de forma uniforme en todo el volumen, logrando un secado homogéneo en cada ciclo. Además, la temperatura de trabajo regulable hasta 80°C cubre todas las necesidades de los fabricantes profesionales.

Ventilación y gestión de humedad

Las cámaras incluyen un sistema de ventilación bi-direccional y el calentamiento puede realizarse mediante resistencias eléctricas o con baterías de calor por agua caliente. También dispone de sacadores de humedad y válvulas de introducción de aire, garantizando un control preciso en cada etapa del secado.

Automatización avanzada

El proceso está gestionado por un cuadro de mandos PLC con panel digital táctil, que permite seleccionar recetas personalizadas de secado según el tipo de pasta. Los sensores de humedad y temperatura controlan todo el ciclo, deteniendo el secado únicamente cuando el producto alcanza el punto óptimo de calidad.

Flexibilidad en el secado

El La Monferrina EC100 ofrece tres modos de trabajo:

• Secado lento: ideal para productores que buscan una pasta de calidad superior.
• Secado rápido: orientado a reducir tiempos y costes de producción.
• Secado personalizado: configurable según las necesidades específicas de cada fabricante.

Capacidad y diseño profesional

Este modelo permite procesar hasta 400 kg de pasta por ciclo gracias a sus 4 carretillas y 100 bastidores. Está equipado con batería de agua, resistencias eléctricas y válvulas de expulsión de vapor, asegurando máxima eficiencia y seguridad en el trabajo.

Datos técnicos

• Dimensiones bastidor: 600 x 1200 mm
• Dimensiones secadero: 2150 x 2750 x 2750h mm
• Cantidad de carretillas: 4
• Cantidad de bastidores: 100
• Capacidad de pasta: 400 kg
• Potencia: 16.500 W
• Temperatura de trabajo: regulable hasta 80°C