Secadero estático de pasta con control por autómata ESM. De 1 a 8 carros

Secadero estático para pasta

Los secaderos estáticos ESM están pensados para productores de pasta artesanales e industriales y para todos los que trabajan con materias primas de calidad y quieren valorizarlas con el secado, también en cantidades medianas o pequeñas. Sirven para secar pasta fresca, pasta corta, pasta larga, pasta regional y pasta en nidos.

Ciclo de secado automático

El ciclo de secado se gestiona con un autómata (PLC) que permite ver las gráficas del proceso y guardar recetas de secado propias, para usar la receta adecuada en cada formato.

Estructura modular

Los secaderos ESM son modulares: según el modelo admiten de 1 a 8 carros, y cada carro lleva de 25 a 27 bandejas según el tipo de bandeja elegido. Su estructura de paneles permite ampliar la instalación más adelante.

Opcionales

• Bandejas de plástico, de madera o de aluminio, con malla de poliéster termorresistente apta para alimentos.
• Cañas para pasta larga.
• Paneles de acero inoxidable para alta temperatura.
• Intercambiador de calor eléctrico o de agua.

Datos técnicos

• Modelos disponibles: ESM 1, ESM 2, ESM 4, ESM 6 y ESM 8
• Capacidad: de 1 a 8 carros
• Bandejas por carro: de 25 a 27
• Intercambiador: eléctrico o de agua