Secador continuo de pisos para pasta fresca rellena

Secador de pisos para pasta fresca

El secador continuo de pisos, también llamado presecador, es un sistema de tratamiento térmico para el secado exterior del producto durante la producción de pasta fresca rellena, como los raviolis de una o dos hojas.

Funcionamiento

El secado se consigue con la circulación de aire caliente a través de un intercambiador de calor y ventiladores. La temperatura y la humedad son regulables para ajustar el secado al resultado que busca cada cliente, y los parámetros se pueden cambiar con la máquina en marcha.

Construcción

El túnel de secado es de acero inoxidable y tiene paneles con bisagras que se abren con facilidad para la limpieza y el mantenimiento. Los modelos se fabrican bajo pedido.

Datos técnicos

• Tratamiento: secado exterior de pasta fresca rellena
• Regulación: temperatura y humedad
• Modelos: bajo pedido