Mesa refrigerada compacta GN 1/1 MF-140 de 3 puertas

Mesa fría GN 1/1 de 3 puertas Coreco MF-140

Cuando la línea de emplatado necesita algo más de capacidad sin perder la compacidad, la mesa fría MF-140 es la respuesta. Sus 264 litros repartidos en tres puertas y sus 1.375 mm de largo la convierten en una mesa refrigerada GN 1/1 muy equilibrada para restaurantes de menú, asadores o cocinas de hotel con varios cocineros trabajando a la vez.

Potencia frigorífica para un servicio intenso

Monta una unidad de 845 W de potencia frigorífica con solo 208 W de consumo eléctrico, y mantiene el producto entre -2 °C y +8 °C aunque las puertas se abran continuamente. La unidad condensadora es ventilada y extraíble, y el evaporador de tiro forzado lleva recubrimiento epoxi anticorrosión para durar en ambientes húmedos. El agua del descarche se evapora automáticamente.

El gas utilizado es R290, un refrigerante natural, y el aislamiento es de poliuretano inyectado de 40 kg/m³ con cero efecto ODP y GWP. Resultado: clase energética C y funcionamiento fiable hasta 40 °C de temperatura ambiente.

Construcción en acero inox AISI-304

Exterior e interior están fabricados en acero inoxidable AISI-304; por dentro, con aristas curvas y fondo embutido para una higiene impecable. La encimera inox de frente recto es una superficie de trabajo robusta para cortar, montar platos o apoyar pequeños equipos, y puede llevar peto sanitario de 100 mm.

Las tres puertas reversibles con cierre automático y burlete magnético se quedan abiertas a partir de 90°. Cada una incorpora un estante GN 1/1 de alambre plastificado regulable (3 pares de guías). Los pies inox regulables de 95 a 135 mm completan un conjunto sólido, fabricado en España por Coreco desde 1985.

Control inteligente

Su control digital de última generación permite seguir la temperatura en tiempo real y gestionar la mesa por APP en smartphone o tablet, anticipando incidencias y reduciendo averías. Incluye APPCC.

Opcionales

• Parrilla adicional GN 1/1, suplemento de parrilla y set adicional de guías GN 1/1.
• Cerradura para puerta inox.
• Set de 4 o 6 ruedas.
• Cambio de puerta a cajonera doble (por puerta).
• Encimera con peto, sin coste.
• Bajo consulta: puertas de cristal, respaldo inox y versión 230 V 60 Hz / 115 V 60 Hz.

Datos técnicos

• Modelo: Coreco MF-140
• Rango de temperatura: -2 °C / +8 °C
• Dimensiones (largo x fondo x alto): 1375 x 700 x 870 mm
• Volumen: 264 L
• Puertas: 3
• Estantes: 3 GN 1/1
• Pares de guías: 3
• Potencia frigorífica: 845 W
• Potencia eléctrica: 208 W
• Voltaje: 230 V / 50 Hz
• Refrigerante: R290
• Clase energética: C
• Clase climática: 5 (40 °C, 40 % HR)
• Pies regulables en altura: 95 - 135 mm