Colador automático, despulpadora, deshuesadora para alimentos de sobremesa. Producción 80 Kg/h

Despulpadora, deshuesadora y coladora

Equipo para el procesamiento de frutas y verduras, despulpadora y deshuesadora motorizada. Este equipo de alta eficiencia está diseñado para satisfacer las necesidades de la industria alimentaria, permitiendo procesar una gran variedad de frutas con facilidad, rapidez y la máxima higiene.

En moderno triturador motorizado que, gracias a su sistema de tamices intercambiables, permite procesar frutas y verduras a gran velocidad. También puede utilizarse como deshuesadora, para fruta madura, en la que la pulpa puede separarse fácilmente del hueso.

Es una máquina de funcionamiento sencillo y fácil mantenimiento, rápida y fácil de limpiar también.

Cuerpo de la máquina de acero inoxidable AISI 304.

La tolva, el cabezal, la cuchilla de la espátula y los tamices son de acero inoxidable Aisi 304 y pueden desmontarse fácilmente y lavarse en el lavavajillas

Diferentes filtros de malla de 1, 2, 3 y 5 mm disponibles, no incluidos.

Perfecto para mermeladas y compotas de frutas y verduras, excelente para puré de tomate y verduras en general.

Útil para extraer concentrados tanto de pescado como de carne utilizando los jugos de cocción.

Equipado con dos recipientes para recoger por separado los residuos y el producto refinado.

La funcionalidad de colado automático de nuestro equipo permite la creación de una amplia gama de texturas finas y homogéneas, como coulis, pulpas de frutas, mousses de hortalizas, bases para salsas, bisques y sopas de pescado. El equipo separa eficientemente semillas, huesos, fibras y otros residuos sin triturarlos, garantizando una máxima preservación de los sabores y texturas originales.

Innovaciones en el manejo de ingredientes

• Integración de ingredientes de forma continua: Simplifica el proceso de producción y ahorra tiempo valioso, permitiendo concentrarse en la creación de preparaciones caseras de alta calidad.
• Tolva de expulsión para el producto acabado: Producto final, libre de amargor y de impurezas, gracias a que semillas, espinas y cascaras no son trituradas durante el proceso.
• Sistema de expulsión de residuos: Separa y expulsa de forma efectiva los residuos, como pieles, semillas, huesos y fibras, facilitando así un proceso más limpio y eficiente.

Características destacadas

• Fácil mantenimiento y limpieza: Con un diseño intuitivo, nuestra maquinaria permite una limpieza rápida, gracias a sus componentes desmontables que pueden lavarse en el lavavajillas.
• Construcción en acero inoxidable AISI 304: Garantiza durabilidad y resistencia, asegurando una larga vida útil del equipo.
• Versatilidad en el procesamiento: Incluye tamices intercambiables de diferentes medidas, lo que la hace perfecta para la elaboración de mermeladas, compotas, purés y más.
• Separación eficaz de pulpa y semillas: Ideal para la obtención de concentrados de pescado y carne, extrayendo lo mejor de cada ingrediente.

Datos técnicos

• Dimensiones: 377x657x583mm
• Potencia: 750w
• Velocidad de giro: 1300rpm
• Voltaje: 220/1/50
• Capacidad: 10lt, permitiendo procesar eficientemente grandes cantidades de producto.
• Producción: 80 Kg/h
• Peso: 38kg.

* Tamiz no incluido en el equipo. Añada en su pedido el tamiz deseado