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Despulpadora, coladora, deshuesadora para frutas 2000 Kg/h - Mod - D2000
a partir de 290€ + iva en península
La despulpadora, coladora, deshuesadora de fruta EGD-2000 es un equipo de alta calidad diseñado para extraer los huesos y pepitas en frutas como cerezas, fresas, kiwis, aceitunas, albaricoques, ciruelas, pasas, melocotones asi como para pasar tomates, sopas, etc...
Dependiendo del diametro de los orificios de la rejilla instalada puede efectuar diversas funciones muy útiles en el sector alimentario y agroalimentario.
Este modelo permite procesar frutos enteros de un calibre máximo de 120 mm o bien troceados.
Junto con la despulpadora se deben de seleccionar las rejillas deseadas que se pueden ver en opcionales (no incluidas).
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
298EGD2000
11509
Rejilla de acero inoxidable D2000 de 0,8 a 12mm ø
Rascador en goma para D1200/2000
Ref:
298EG4264 -
Cod: 11518
Despulpadora, coladora, deshuesadora de fruta de 2000 kg/h diseñada para quitar huesos y pepitas en frutas de un calibre máximo de 120mm (opcional calibres mas gruesos como mango).
Adecuada para quitar huesos y pepitas, para el despulpado, colado y deshuesado de frutas como cerezas, fresas, kiwis, aceitunas, albaricoques, ciruelas, pasas, melocotones, para pasar tomates, etc... de utilización habitual en mermeladas, mousse de legumbres, cremas de salsas, verduras cocidas,cremas de marisco y sopas de pescado.
Nuestras despulpadoras, coladoras, deshuesadoras para fruta son máquinas adecuadas para despulpar diferentes tipos de fruta.
La máquina permite separar la pulpa de los huesos y semillas, desmenuzando la fruta por completo, creando una papilla que puede usarse para mermeladas, confituras de frutas y fermentaciones. La inserción de diferentes tipos de rejillas mas finas permite obtener un producto final adecuado para zumos de frutas.
Las máquinas están construidas completamente de acero inoxidable AISI 304 y están formadas por una tolva de carga con rejilla de protección de seguridad, de un rascador y de una rejilla intercambiable disponible en diferentes calibres para los distintos tamaños de huesos y pepitas, donde la pulpa es separada del hueso y descargada por una salida diferente.
El motor eléctrico con parada de emergencia está certificado CE y también disponen de 4 ruedas giratorias con freno para permitir una mayor maniobrabilidad.
Características técnicas y dotación:
- Fabricado completamente de acero inoxidable AISI 304;
- Tolva de carga con tornillo de alimentación interno;
- Dimensiones de la tolva: 82 x 54 cm;
- Eje de acero inoxidable con paletas ajustables cubiertas con caucho;
- Voltaje 380/3/50hz
- Motor eléctrico HP 5,5 (Kw 4)
- Fuente de alimentación trifásica
- Transmisión de potencia con caja de cambios mecánica
- Sistema eléctrico CE y parada de emergencia
- 4 ruedas giratorias (2 con freno)
- Altura de descarga de los huesos y pepitas: 480 mm
- Altura de descarga del jugo: 370 mm
- Altura de carga desde el suelo: 1620 mm
- Capacidad de producción: 2000 kg/h
- Número de revoluciones: 550 rpm aprox.
- Dimensiones: 1800x850x1620 mm
- Peso: 250 kg
- Incluye el manual del usuario, la certificación del cumplimiento de la directiva de maquinaria de la CE y el cumplimiento para el uso alimentario.
Opcionales:
- Rejillas de acero inoxidable con perforación de 0,8 a 12 mm;
Preguntas frecuentes sobre los orificios de la rejilla:
- 8 mm para albaricoques y melocotones
- 6 mm para las ciruelas pasas
- 3 mm para cerezas, peras, manzanas
- 2 y 3 mm para las aceitunas
- 1,2 y 1,5 mm para tomates e higos
- 1,2 mm de tomates, fresas y frambuesas, moras, grosellas y uvas.
- Pasos más pequeños desde 0,6 mm para productos muy finos o productores que necesiten eliminar impurezas casi en su totalidad.
Referencias específicas
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