Despulpadora, coladora, deshuesadora para frutas 550 Kg/h - Mod - D550

Despulpadora, coladora, deshuesadora para frutas 550 kg/h - Mod - D550

La despulpadora, coladora y deshuesadora Mod D550 es un equipo profesional en acero inoxidable AISI 304, diseñado para separar pulpa de huesos y pepitas y refinar frutas y verduras con alto rendimiento. Admite frutos enteros hasta 80 mm de calibre o troceados, y puede pasar tomate, sopas y otras preparaciones con máxima higiene y durabilidad.

Aplicaciones y uso

Indicada para cerezas, fresas, kiwis, aceitunas, albaricoques, ciruelas, pasas, melocotones, tomates, verduras cocidas y más. La pulpa se separa completamente de huesos, semillas, pieles y fibras, obteniendo una papilla apta para mermeladas, confituras, zumos y fermentaciones. Rejillas (tamices) intercambiables permiten adaptar la textura final. :contentReference[oaicite:1]{index=1}

Construcción higiénica y segura

• Fabricación integral en AISI 304 para contacto alimentario (resistencia, limpieza y sanidad). :contentReference[oaicite:2]{index=2}
• Tolva de carga con rejilla de protección y tornillo de alimentación interno para flujo continuo.
• Eje inoxidable con paletas ajustables recubiertas de caucho para tratar diferentes frutas.
• Sistema eléctrico CE con parada de emergencia y motor con protección.
• Ruedas para maniobrabilidad en planta (giratorias con freno / 2 ruedas según dotación), y salidas diferenciadas de pulpa y residuos.

Rejillas/tamices intercambiables (no incluidos)

Selección de rejillas de acero inoxidable con perforaciones de 0,6 a 12 mm (opcionales) para modular el refinado según producto, tal como recomiendan los fabricantes de destonadores/finisher industriales. Para tomate, las líneas de proceso emplean cribas finas en el entorno de 1,5–0,5 mm para separar pieles y semillas. :contentReference[oaicite:3]{index=3}

Guía orientativa de perforaciones

• 8 mm: albaricoques, melocotones.
• 6 mm: ciruelas pasas.
• 3 mm: cerezas, peras, manzanas.
• 2–3 mm: aceitunas.
• 1,2–1,5 mm: tomates e higos (también fresas, frambuesas, moras, grosellas, uvas).
• 0,6–1,2 mm: acabados muy finos y máxima eliminación de impurezas.

Ventajas para producción

• Versatilidad: despulpar, deshuesar y colar con una sola máquina.
• Calidad de pulpa para mermeladas, confituras, zumos y bases culinarias.
• Seguridad y cumplimiento: diseño CE, parada de emergencia y materiales sanitarios.
• Movilidad y ergonomía: altura de carga óptima y salidas diferenciadas.

Datos técnicos

• Capacidad de producción: 550 kg/h.
• Diámetro máximo de fruta: hasta 80 mm (entera) o troceada.
• Material: acero inoxidable AISI 304 en chasis y partes en contacto.
• Tolva: 55 × 46 cm con tornillo de alimentación y rejilla de seguridad.
• Eje: inoxidable con paletas ajustables recubiertas en caucho.
• Motor: 1,5 HP (1,1 kW) con parada de emergencia; caja de cambios mecánica.
• Alimentación: 220/1/50 Hz o 380/3/50 Hz (monofásica / trifásica).
• Revoluciones: ~550 rpm.
• Altura descarga huesos/pepitas: 400 mm; altura descarga jugo: 300 mm; altura de carga: 1300 mm.
• Dimensiones: 1100 × 650 × 1300 mm (L×A×H); peso: 80 kg.
• Movilidad: 2 ruedas (configuración con giratorias con freno según dotación).
• Dotación documental: manual de usuario y certificaciones CE para uso alimentario.
• Opcionales: rejillas inox de 0,6–12 mm (no incluidas).

Nota: la elección del tamiz condiciona textura y rendimiento; en tomate, los acabados industriales trabajan con cribas finas alrededor de 1,5 mm para separar piel/semilla con alto rendimiento. :contentReference[oaicite:4]{index=4}