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Despulpadora, coladora, deshuesadora para frutas 550 Kg/h - Mod - D550
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Despulpadora, coladora, deshuesadora para frutas 550 Kg/h - Mod - D550

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La Casa del Chef

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Bandera Italia Fabricado en Italia

298EGD550
11507

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Rejilla de acero inoxidable D550 de 0,8 a 12mm ø
Ref: 298EG4260 - Cod: 11512

459,20 €

Rejilla de acero inoxidable D550 de 0,6 mm ø
Ref: 298EG4265 - Cod: 11513

523,60 €

Empujador en goma para D550
Ref: 298EG4263 - Cod: 11517

32,20 €

Despulpadora, coladora, deshuesadora de fruta de 550 kg/h diseñada para quitar huesos y pepitas en frutas de un calibre maximo de 80 mm como cerezas, fresas, kiwis, aceitunas, albaricoques, ciruelas, pasas, melocotones, para pasar tomates, etc.

Nuestras despulpadoras, coladoras, deshuesadoras para fruta son máquinas adecuadas para despulpar diferentes tipos de fruta.Se pueden utilizar como deshuesadora de cerezas y aceitunas, pasadora de tomate, pero también para albaricoques, ciruelas pasas, melocotones, verduras cocidas, etc.

La máquina permite separar la pulpa de los huesos y semillas, desmenuzando la fruta por completo, creando una papilla que puede usarse para mermeladas, confituras de frutas y fermentaciones. 
La inserción de rejillas especiales también permite obtener un producto final adecuado para zumos de frutas.

Las máquinas están construidas completamente de acero inoxidable AISI 304 y están formadas por una tolva de carga con rejilla de protección de seguridad, de un rascador y de una rejilla intercambiable, disponible en diferentes calibres para los distintos tamaños de huesos y pepitas, donde la pulpa es separada del hueso y descargada por una salida diferente.

El motor eléctrico con parada de emergencia está certificado CE y también disponen de 2 ruedas giratorias con freno para permitir una mayor maniobrabilidad.

Características técnicas y dotación:

  • Fabricado completamente de acero inoxidable AISI 304;
  • Tolva de carga con tornillo de alimentación interno;
  • Dimensiones de la tolva: 55 x 46 cm;
  • Eje de acero inoxidable con paletas ajustables cubiertas con caucho;
  • Voltaje 220/1/50hz ó 380/3/50hz
  • Motor eléctrico HP1.5 (Kw 1,1);
  • Fuente de alimentación monofásica / trifásica;
  • Transmisión de potencia con caja de cambios mecánica;
  • Sistema eléctrico CE y parada de emergencia;
  • 2 ruedas fijas;
  • Altura de descarga de los huesos y pepitas: 400 mm;
  • Altura de descarga del jugo: 300 mm;
  • Altura de carga desde el suelo: 1300 mm;
  • Capacidad de producción: 550 kg / h;
  • Número de revoluciones: 550 rpm aprox.
  • Dimensiones: 1100x650x1300 mm;
  • Peso: 80 kg;
  • Incluye el manual del usuario, la certificación del cumplimiento de la directiva de maquinaria de la CE y el cumplimiento para el uso alimentario.

Opcionales:

  • Rejillas de acero inoxidable con perforación de 0,6 a 12 mm;

Preguntas frecuentes sobre los orificios de la rejilla:

  • 8 mm para albaricoques y melocotones;
  • 6 mm para las ciruelas pasas;
  • 3 mm para cerezas, peras, manzanas;
  • 2 y 3 mm para las aceitunas;
  • 1,2 y 1,5 mm para tomates e higos;
  • 1,2 mm de tomates, fresas y frambuesas, moras, grosellas y uvas.
  • Pasos más pequeños desde 0,6 mm para productos muy finos o productores que necesiten eliminar impurezas casi en su totalidad.

 

EGD550

Referencias específicas

Presupuesto personalizado de maquinaria de hostelería
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