Cortadora de cebollas Onion King

Cortadora de cebollas Onion King

La cortadora de cebollas Onion King de Vollrath es una herramienta manual profesional que utiliza 13 hojas finas y afiladas para cortar una cebolla en un solo movimiento rápido, proporcionando rebanadas del mismo tamaño de forma constante. Gracias a su diseño versátil, también permite cortar patatas, limones y otras verduras sin magullarlos ni triturarlos.

Características principales

• 13 cuchillas afiladas: garantizan rebanadas uniformes con un solo golpe.
• Espesor de corte exacto: cortes precisos y consistentes, ideal para presentación profesional.
• Versatilidad de uso: adecuada para cebollas, patatas, limones y otros vegetales firmes.
• Hasta 2,5 veces más rápida que el corte manual, optimizando tiempos de preparación.

Ventajas para entornos profesionales

Permite un corte rápido, limpio y eficiente, reduciendo el tiempo en la cocina y garantizando uniformidad en cada preparación. Su uso constante mejora la productividad de líneas de producción, buffets y catering.

Aplicaciones recomendadas

• Rebanado de cebolla para guarniciones, hamburguesas y baguettes.
• Corte de patatas y limones sin daños ni magulladuras.
• Ideal para cocinas de hostelería, colectividades y producción en volumen.

Datos técnicos

• Número de cuchillas: 13 hojas finas
• Tipo de corte: rebanado uniforme
• Velocidad: hasta 2,5× más rápido que manual
• Materiales: cuerpo de aluminio y cuchillas de acero inoxidable
• Dimensiones aproximadas: 34 cm (ancho cerrado) × 42 cm (fondo) × 39–51 cm (alto cerrado/abierto)
• Peso estimado: ~6 kg
• Patas anchas y pies de goma: mayor estabilidad durante el uso
• Funcionamiento: manual, sin necesidad de electricidad