Soporte reversible pizarra y granito Stone Board

Soporte reversible pizarra y granito Stone Board: presentación plana en medida GN

Este soporte reversible pizarra y granito Stone Board de Pujadas tiene un realista acabado efecto piedra natural. Se fabrica en 2 medidas, para elegir la más adecuada a cada servicio. Es una pieza irrompible y ligera, pensada para el uso intensivo de la hostelería.

Colección Stone Board

Stone Board son soportes de presentación efecto piedra: pizarra, granito, mármol blanco y pizarra con bambú. Muchos son reversibles (dos caras distintas) y se fabrican en formato Gastronorm o en redondo, para montar buffets de quesos, sushi, embutidos o postres.

Soporte plano en formato Gastronorm

Es una superficie plana de presentación en medida Gastronorm, pensada para colocar directamente quesos, embutidos, sushi, bollería o postres, o para servir de base a cubetas y recipientes. Sus medidas GN permiten combinarla con expositores y bandejas estándar en el buffet.

Características

• El diseño versátil de dos lados parece pizarra en un lado y granito en el otro

Ventajas de la melamina

La melamina es una resina sintética que se endurece y toma forma con calor. El resultado es una pieza ligera, resistente a los golpes, al calor y a la corrosión, inodora y no tóxica, que no se rompe como la porcelana si cae al suelo. Por eso es la vajilla preferida en terrazas, piscinas, buffets y colectividades.

Uso y cuidados

Trabaja entre -20 ºC y +70 ºC, por lo que sirve para elaboraciones frías y calientes. No se recomienda su uso en microondas, horno o al fuego directo, ni el contacto prolongado con aceites o productos químicos.

Datos técnicos

• P22162: GN 1/2 - 32,5 x 26,5 x 0,7 cm - Peso 1,09 kg
• P22161: GN 1/1 - 53 x 32,5 x 0,7 cm - Peso 2,45 kg
• Temperatura de uso: de -20 ºC a +70 ºC