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Peladora de ajos profesional C/E GP3 de acero inoxidable con capacidad de 3 kg y 30 kg/h de producción
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Peladora de ajos profesional C/E GP3 de acero inoxidable con capacidad de 3 kg y 30 kg/h de producción

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Peladora profesional de ajos C/E GP3 trifásica, con capacidad de 3 kg y producción de 30 kg/h. Estructura inox y máxima higiene.

Para versión monofásica, consulte con nuestro equipo.

La Casa del Chef

Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración


Bandera Italia Fabricado en Italia

128C/E-GP3
14271

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Peladora de ajo profesional C/E GP3: alta higiene y eficiencia para uso intensivo

La peladora profesional C/E GP3 está especialmente diseñada para el pelado automático de ajos, garantizando resultados higiénicos, rápidos y uniformes con un mínimo de desperdicio. Es una solución robusta y eficaz para cocinas profesionales, líneas de procesado, servicios de catering y grandes colectividades.

Diseño funcional para un pelado delicado

A diferencia de las peladoras abrasivas, la C/E GP3 cuenta con una superficie interna lisa, ideal para pelar ajos sin dañarlos. Su estructura de acero inoxidable proporciona durabilidad, facilidad de limpieza y cumplimiento con las normas más estrictas de higiene alimentaria.

Características principales

  • Diseño especializado para pelado de ajo con tambor de superficie lisa
  • Capacidad de carga: 3 kg por ciclo
  • Producción horaria: hasta 30 kg/h
  • Ciclo de limpieza: 6 minutos
  • Estructura: en acero inoxidable AISI, higiénica y resistente
  • Descarga frontal: con dispositivo de seguridad que guía el producto
  • Tapa transparente: de plexiglás para visualizar el proceso
  • Sensor de apertura: para mayor seguridad
  • Entrada de agua: 3/4”
  • Salida de agua: Ø 50 mm

Aplicaciones profesionales

La peladora C/E GP3 es ideal para:

  • Industrias alimentarias
  • Empresas de cuarta gama
  • Catering y restauración colectiva
  • Supermercados y laboratorios de procesado

Ventajas en entornos de alta exigencia

  • Diseño compacto y robusto
  • Bajo consumo energético
  • Fácil desmontaje de las piezas internas para limpieza
  • Máxima higiene y seguridad alimentaria

Datos técnicos

  • Modelo: C/E GP3
  • Producto recomendado: Ajo
  • Capacidad de carga: 3 kg
  • Producción por hora: 30 kg/h
  • Ciclo de limpieza: 6 minutos
  • Motor trifásico: 0,27 kW (0,35 HP)
  • Motor monofásico: 0,42 kW (0,56 HP)
  • Peso neto: 29 kg (30 kg versión monofásica)
  • Grado de protección eléctrica: IP56
  • Voltaje: 230 V – 50 Hz
  • Mandos: con N.V.R. de baja tensión (24 V)

Nota

En caso de querer la máquina monofásica consultar con nuestro equipo

C/E-GP3

Referencias específicas

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