Potente lava mejillones profesional con capacidad de 10 kg y producción de 170 kg/h.
Diseñado para la limpieza de mariscos y verduras en cocinas profesionales.
Estructura en acero inoxidable, tapa con microinterruptor y temporizador de trabajo ajustable.
La Felsinea
Desde 1933 diseñando maquinaria profesional del sector alimentario, creando productos de alta calidad y tecnología.
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Fabricado en Italia
El lava mejillones profesional PPR10EC está diseñado para ofrecer máxima eficacia en la limpieza de marisco como mejillones, así como de vegetales como patatas, cebollas o zanahorias. Gracias a su estructura robusta y su sistema de transmisión eficiente, se convierte en una herramienta indispensable para cocinas profesionales, obradores, conserveras y negocios de hostelería con alta demanda de procesamiento de alimentos.
La estructura está completamente fabricada en acero inoxidable AISI 304, con soldaduras resistentes y patas perforadas para fijación al suelo. Esta característica es altamente recomendable para garantizar la estabilidad durante el funcionamiento.
Las puertas y tapas del motor son amplias y fácilmente desmontables, lo que facilita el acceso a las partes mecánicas y eléctricas para su mantenimiento.
La cuba de elaboración cuenta con asas y es fácilmente desmontable sin herramientas, permitiendo su limpieza en el lavavajillas. Además, incorpora discos abrasivos totalmente desmontables, ideales para optimizar el resultado de limpieza.
Es necesario disponer de un desagüe de al menos 100 mm de diámetro para un funcionamiento óptimo. En caso de no contar con esta instalación, se debe solicitar el accesorio de filtrado correspondiente.
Referencias específicas
Potente lava mejillones profesional con capacidad de 10 kg y producción de 170 kg/h.
Diseñado para la limpieza de mariscos y verduras en cocinas profesionales.
Estructura en acero inoxidable, tapa con microinterruptor y temporizador de trabajo ajustable.
