PROMAG PASTEURIZADOR EASY MIX 180 Revo
El pasteurizador Promag Easy Mix 180 Revo ofrece tres programas automáticos para leche, crema, huevo y cacao, con enfriamiento rápido a 4°C.
Diseñado para grandes producciones, garantiza máxima higiene, bajo consumo y capacidad de 72 a 170 litros, ideal para heladerías y pastelerías profesionales.
Marca
PROMAG
Fundada en 1966, representa una fuente de innovaciones técnicas y de marketing para el helado artesanal italiano de alta calidad
Más productos de la marca
Fabricado en Italia
EASY MIX 180 Revo
16462
Promag Easy Mix 180 Revo: La solución definitiva para grandes volúmenes
El Promag pasteurizador Easy Mix 180 Revo es el equipo de gama alta diseñado para heladerías industriales, grandes pastelerías y obradores centrales que necesitan los volúmenes de producción más altos del mercado sin renunciar a la máxima higiene y eficiencia energética. Su avanzada tecnología Revo permite un proceso de pasteurización seguro, gestionando cantidades masivas de mezcla con una fiabilidad total.
Control avanzado y enfriamiento de alto rendimiento
Este pasteurizador electrónico destaca por su manejo sencillo e intuitivo a pesar de su gran capacidad. Cuenta con 3 programas automáticos de pasteurización optimizados: 65°C para mezclas de leche y crema, 85°C para bases de leche y huevo, y 90°C para bases de cacao. El sistema garantiza que, tras alcanzar la temperatura de régimen, la mezcla se mantenga el tiempo exacto necesario antes de realizar un enfriamiento rápido a 4°C, bloqueando cualquier carga bacteriana y preservando la frescura de los ingredientes.
Para optimizar el flujo de trabajo en entornos de alta exigencia, el equipo incluye una señal acústica y visual que indica la finalización del ciclo. Una vez pasteurizada, la mezcla puede almacenarse y madurar directamente en el depósito, manteniendo intactas todas sus propiedades organolépticas para el siguiente paso de la producción.
Ventajas para producciones a gran escala
El Easy Mix 180 Revo es la herramienta definitiva para la alta producción, con una impresionante capacidad de trabajo de entre 72 y 170 litros por ciclo. Su diseño robusto está preparado para el uso intensivo, utilizando un sistema de condensación por agua que asegura un rendimiento óptimo incluso en las condiciones más exigentes de temperatura ambiente. Con una potencia instalada de 14 kW, garantiza un equilibrio perfecto entre velocidad de proceso y consumo controlado.
Datos técnicos
- Dimensiones (AxFxA): 69 x 95 x 118 cm.
- Cantidad por ciclo (mínima/máxima): 72 / 170 litros.
- Condensación: Agua (Acqua).
- Potencia instalada: 14 kW.
- Alimentación eléctrica: 400-415 V / 3 Ph / 50 Hz.
EASY MIX 180 Revo
Referencias específicas
① Añade los productos
al carrito
② Finaliza el carrito y crea presupuesto
> Recibe por email el presupuesto
② Finaliza el carrito y crea presupuesto
> Recibe por email el presupuesto
① Añade los productos al carrito
② Finaliza el carrito y crea presupuesto
> Recibe por email el presupuesto
También te puede interesar...
El pasteurizador Promag Easy Mix 180 Revo ofrece tres programas automáticos para leche, crema, huevo y cacao, con enfriamiento rápido a 4°C.
Diseñado para grandes producciones, garantiza máxima higiene, bajo consumo y capacidad de 72 a 170 litros, ideal para heladerías y pastelerías profesionales.
Formas de pago 
Recibe tu pedido con 
