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Placa radiante coup de feu de 13 kW sobre horno a gas GN 2/1.
Horno de 7,8 kW, 4 posiciones, de 160 a 300 °C.
Placa de acero al carbono de 15 mm, hasta 500 °C.
20,8 kW de potencia total.
Horno sin juntas, con puerta estampada de doble reborde.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
La G7TP+FG de la serie Macros 700 monta una placa radiante "coup de feu" de 13 kW sobre un horno a gas GN 2/1. Permite cocinar lentamente varios recipientes sobre la placa mientras el horno asa, dora o gratina en la parte inferior.
Placa de acero al carbono de 15 mm con quemador de hierro fundido de 13 kW. El centro alcanza 500 °C y el calor decrece hacia los bordes, creando zonas de cocción y de mantenimiento sobre la misma superficie.
Llama piloto, válvula de seguridad, termopares bimetálicos y encendido piezoeléctrico con cierre de silicona.
Parrilla adicional GN 2/1 para el horno, reductor de fuego, pasamanos, panel único, zócalo inox y pletinas de unión de la serie Macros 700.
Referencias específicas
Placa radiante coup de feu de 13 kW sobre horno a gas GN 2/1.
Horno de 7,8 kW, 4 posiciones, de 160 a 300 °C.
Placa de acero al carbono de 15 mm, hasta 500 °C.
20,8 kW de potencia total.
Horno sin juntas, con puerta estampada de doble reborde.
