Placa radiante a gas con horno gas GN 2/1 + 2 fuegos - Fondo 900 Serie Emotion

Placa radiante a gas con horno gas GN 2/1 + 2 fuegos Fondo 900 Serie Emotion

Robustez, fiabilidad y ergonomía se unen en este módulo profesional, diseñado para cumplir con las exigencias más exigentes del sector.

El plano liso con zonas de temperatura diferenciada permite una gran versatilidad en la cocción, ideal para preparaciones de cocción prolongada como salsas y guisos.

• Placa radiante con agujero central que favorece una distribución homogénea del calor.
• Quemador central de gas de 12 kW (serie 900), capaz de alcanzar hasta 500 ºC en la zona central.
• Horno a gas GN 2/1 con potencia de 8 kW.
• Fuegos adicionales: 1 de 10 kW y 1 de 6 kW.
• Potencia total de 36 kW.
• Confección con materiales profesionales de alta calidad para asegurar durabilidad y confianza en entornos exigentes.

Ideal para cocinas profesionales —restaurantes, colectividades, catering— que requieren equipos multifunción, eficaces, resistentes y versátiles.

Versatilidad en cocinas profesionales

La combinación de placa radiante, horno GN 2/1 y fuegos permite ejecutar distintas cocciones simultáneamente, optimizando el espacio y el ritmo de trabajo.

Ventajas clave

• Diseño modular que integra superficie radiante, horno y fuegos en un único equipo.
• Estructura robusta y ergonómica, pensada para intensas jornadas de uso.
• Distribución homogénea del calor gracias al quemador central y la placa con orificio.
• Componentes de calidad profesional que garantizan una larga vida útil.

Datos técnicos

• Modelo: Placa radiante a gas con horno gas GN 2/1 + 2 fuegos Fondo 900 Serie Emotion
• Potencia placa: 12 kW
• Potencia horno: 8 kW
• Potencia de fuegos adicionales: 10 kW y 6 kW
• Potencia total: 36 kW
• Temperatura máxima zona central: 500 ºC
• Dimensiones: 120 × 90/94 × 87 h cm
• Peso: 301 kg