Placa radiante a gas sobre base con puertas + 4 fuegos Fondo 700 Serie Emotion

Placa radiante a gas sobre base con puertas + 4 fuegos fondo 700 serie Emotion

Robustez, fiabilidad y ergonomía se unen en esta placa radiante profesional con base con puertas, parte de un sistema modular que responde a las exigencias del sector.

El plano liso y las zonas con distintas temperaturas ofrecen una alta versatilidad en la cocción, perfecta para platos que requieren largas cocciones como salsas y guisos.

• Placas radiantes con agujero central que garantizan una óptima distribución del calor.
• Quemador central de gas de 9 kW (serie 700), que permite alcanzar hasta 500 ºC en la zona central.
• Versión con 4 fuegos: 4×6 kW + 1×3,5 kW.
• Potencia total de 27,5 kW, adecuada para un uso continuado y profesional.
• Materiales de alta calidad que aseguran durabilidad y confianza para entornos exigentes.

Este equipo está pensado para cocinas profesionales —restaurantes, colectividades y catering— donde es esencial contar con equipos versátiles, eficientes y de alto rendimiento.

Versatilidad en la cocina profesional

La combinación de placa radiante con múltiples fuegos permite realizar diferentes cocciones simultáneamente, mejorando la eficiencia y aprovechando el espacio de trabajo.

Ventajas clave

• Diseño modular con base con puertas que facilita la integración y organización.
• Estructura ergonómica, robusta, diseñada para uso intensivo.
• Distribución térmica homogénea gracias al diseño con agujero central y quemador potente.
• Componentes profesionales que garantizan una larga vida útil.

Datos técnicos

• Modelo: Placa radiante a gas sobre base con puertas + 4 fuegos Fondo 700 Serie Emotion
• Potencia placa: Quemador central 9 kW
• Fuegos adicionales: 4×6 kW + 1×3,5 kW
• Potencia total: 27,5 kW
• Temperatura máxima zona central: 500 ºC
• Dimensiones: 120 × 73/77 × 87 h cm