Placa radiante a gas coup de feu sobre mueble Berto's S900

Coup de feu: toda la placa es superficie de cocción

La placa radiante a gas SG9TPM de la serie S900 es la clásica coup de feu de la cocina francesa. Un quemador de 13 kW calienta una gruesa placa de acero que alcanza 500 °C en el centro y va perdiendo temperatura hacia los bordes: así se cocina a fuego vivo en el centro y se mantiene en la periferia.

• Placa de acero al carbono de 15 mm y gran superficie (5.200 cm²).
• Quemador de hierro fundido de 13 kW: hasta 500 °C en el disco central.
• Encendido piezoeléctrico con cierre estanco en silicona.
• Llama piloto, válvula de seguridad y termopares bimetálicos.
• Mandos de fibra de vidrio con protección antigrasa.

Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 2 mm y patas de acero inox regulables 50 mm.

Opcionales

Puertas, módulos neutros, kit de estructura puente con paneles de cierre, pasamanos y columna de agua.

Datos técnicos

• Modelo: SG9TPM
• Potencia: 13 kW (11.180 kcal/h - 44.356 Btu/h)
• Superficie: 5.200 cm², espesor 15 mm
• Dimensiones (an x fo x al): 800 x 900 x 900 mm
• Peso: 157 kg