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Cuece pastas a gas con cuba de 40 litros en acero inox AISI 316.
12 kW con quemadores inox de alto rendimiento bajo la cuba.
Rebosadero para eliminar el almidón.
Grifo de llenado y vaciado de agua.
Cestas no incluidas: 5 medidas opcionales.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
El cuece pastas a gas G9CP40 de la serie Maxima 900 tiene una cuba de 40 litros en acero inox AISI 316, el acero más resistente a la corrosión de la sal y el almidón. Es el equipo indicado para pizzerías, trattorias, restaurantes y comedores que cuecen pasta, arroz, verduras o dumplings de forma continua.
Un sistema de rebosadero elimina la espuma y los residuos de almidón de la superficie. La cuba es estampada y redondeada para facilitar la limpieza, tiene doble fondo de apoyo para las cestas y grifo de llenado y de vaciado.
Las cestas no se incluyen: hay 5 medidas (1/1, 2/3, 1/2, 1/3 y 1/6) que permiten ocho combinaciones para cocer a la vez distintos tipos de pasta o raciones.
Cestas 1/1, 2/3, 1/2, 1/3 y 1/6, pasamanos, ruedas con freno, columna de agua y módulos neutros.
Referencias específicas
Cuece pastas a gas con cuba de 40 litros en acero inox AISI 316.
12 kW con quemadores inox de alto rendimiento bajo la cuba.
Rebosadero para eliminar el almidón.
Grifo de llenado y vaciado de agua.
Cestas no incluidas: 5 medidas opcionales.
