Cuecepasta eléctrico 2 cubas 26L+26L Fondo 700 Emotion

Cuecepasta eléctrico 2 cubas 26L+26L Fondo 700 Emotion

El cuecepasta eléctrico 2 cubas 26L+26L Fondo 700 Emotion es un equipo diseñado para cocinas profesionales que requieren máxima productividad, seguridad y durabilidad. Su estructura modular ofrece gran versatilidad, garantizando altas prestaciones y eficiencia en restaurantes, hoteles y colectividades.

Robustez y calidad de los materiales

Este cuece pastas profesional está fabricado en acero inoxidable AISI 316, altamente resistente a la corrosión y a las altas temperaturas. Las cubas estampadas de gran capacidad aseguran un rendimiento constante incluso en los servicios más exigentes.

Seguridad y fiabilidad

El modelo Emotion incorpora un presostato de seguridad que evita el funcionamiento en seco, protegiendo las cubas de posibles deformaciones y alargando la vida útil del equipo. Además, la carga de agua puede realizarse de forma manual mediante grifo o a través de electroválvula en las versiones Extreme.

Eficiencia y fácil mantenimiento

En su versión eléctrica, el calentamiento se lleva a cabo mediante resistencias giratorias, que no solo garantizan una rápida puesta en marcha, sino que también facilitan la limpieza de las cubas tras cada servicio. Esta característica es clave para mantener la higiene en cocinas profesionales de alto nivel.

Capacidad y rendimiento

Este cuecepasta doble dispone de 2 cubas GN 2/3 con una capacidad de 26 litros cada una, ofreciendo un volumen total de 52 litros. Esto lo convierte en una herramienta indispensable para cocción simultánea de diferentes tipos de pasta en grandes volúmenes, optimizando tiempo y recursos en la cocina.

Datos técnicos

• Modelo: Cuecepasta eléctrico 2 cubas 26L+26L Fondo 700 Emotion
• Capacidad: 2 cubas GN 2/3 – 26+26 L (total 52 litros)
• Material: acero inoxidable AISI 316
• Resistencias: giratorias, de fácil limpieza
• Seguridad: presostato de seguridad contra funcionamiento en seco
• Carga de agua: manual con grifo (opcional electroválvula en versión Extreme)
• Potencia total: 15,2 kW
• Voltaje: 380-415V 3N 50-60Hz (opcional 220-240V 3 50-60Hz con incremento +7%)
• Dimensiones: 80 x 73/77 x 87h cm
• Peso: 78 kg