Cocina inducción 2 zonas de cocción Ø 280 Base con puerta Fondo 900 Emotion

Cocina inducción 2 zonas de cocción Ø 280 base con puerta Fondo 900 Emotion

La cocina a inducción profesional con 2 zonas de cocción Ø 280 y base con puerta Fondo 900 Emotion es un equipo modular diseñado para hostelería, restaurantes, hoteles y colectividades que buscan rendimiento, seguridad y eficiencia energética. Su diseño robusto, materiales de alta calidad y ergonomía aseguran la máxima fiabilidad en el uso intensivo.

Eficiencia y alta productividad

Las cocinas de inducción Emotion destacan por su capacidad de alta productividad en tiempos reducidos. La transmisión de calor es directa al recipiente, evitando pérdidas al ambiente y garantizando consumo optimizado y entorno de trabajo más seguro. Además, la superficie de trabajo no se calienta, lo que incrementa la seguridad y comodidad del personal.

Potencia y seguridad en la cocción

Este modelo cuenta con 2 zonas de cocción de Ø 280, cada una con 5 kW de potencia, alcanzando un total de 10 kW. Las zonas se activan exclusivamente con el contacto de ollas específicas, asegurando máxima seguridad y precisión. El diámetro mínimo de olla recomendado es de 12 cm.

Diseño con base cerrada

La cocina de inducción con base y puerta aporta un espacio cerrado que permite almacenar utensilios y protegerlos de la suciedad, ofreciendo orden y practicidad en la cocina profesional. Esta característica, sumada a su diseño modular, permite integrarse fácilmente con otros equipos de la serie Fondo 900.

Ventajas principales

• Alta eficiencia energética: calor directo al recipiente sin pérdidas.
• Gran potencia: 2 zonas de 5 kW para un total de 10 kW.
• Seguridad garantizada: funcionamiento exclusivo con ollas específicas.
• Base con puerta: espacio cerrado para almacenar utensilios.
• Fácil limpieza: superficie lisa y materiales de calidad.
• Modularidad: compatible con otros equipos de la serie Emotion Fondo 900.

Aplicaciones en hostelería

Este modelo es ideal para cocinas profesionales de restaurantes, hoteles, caterings y colectividades, donde se requiere un equipo robusto, ergonómico y de alta potencia. La serie Emotion asegura fiabilidad, rapidez y facilidad de mantenimiento, convirtiéndose en una opción estratégica para los negocios de hostelería.

Datos técnicos

• Modelo: Emotion 900 con base y puerta
• Tipo: Cocina de inducción profesional 2 zonas Ø 280
• Potencia por zona: 5 kW
• Potencia total: 10 kW
• Alimentación: 380-415V 3 ~ 50-60Hz
• Diámetro mínimo de olla: 12 cm
• Dimensiones: 40 x 90/94 x 87 h cm
• Peso: 53 kg