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¡Molino de piedra conchadora basculante con carro de ruedas para mayor comodidad!
Molino triturador de alta calidad con discos giratorios de piedra diseñado para el refinado de cacao y frutos secos.
Es la solución perfecta para obradores de chocolate bean to bar y la elaboración de pastas de frutos secos que necesiten un alto nivel de calidad en sus preparaciones.
Mientras se procesan los granos de cacao, se puede agregar azúcar, manteca de cacao o lo que sea necesario para lograr el producto que desee.
El molino refinador también se puede utilizar para obtener pastas trituradas de frutos secos (almendras, pistachos, avellanas, etc.) para utilizar en repostería y heladería, y para realizar cremas untables.
• Posibilidad de elaborar hasta 25 kg de producto.
• Estructura fabricada en acero inoxidable con discos trituradores y base de cuba en piedra.
• Regulador de velocidad.
• Sistema de volcado con volante.
• Regulador de presión de las piedras para obtener diferentes refinados.
Referencias específicas