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Prerefinadora de muelas de acero para cacao y frutos secos 50-100 kg/h
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Prerefinadora de muelas de acero para cacao y frutos secos 50-100 kg/h

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Prerefinadora de muelas de acero inoxidable para cacao y frutos secos.

Capacidad de 50-100 kg/h, molienda fina hasta 50 micrones y fácil regulación.

Ideal para laboratorios y producción profesional de chocolate y derivados.

La Casa del Chef

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Bandera Italia Fabricado en Italia

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Prerefinadora de muelas de acero para cacao y frutos secos 50-100 kg/h

La prerefinadora de muelas de acero es una máquina esencial para la elaboración profesional de pasta de cacao y el refinado de frutos secos como avellanas, cacahuetes y más. Este molino de muelas está diseñado para procesar semillas de cacao tostadas y enfriadas, transformándolas en una pasta de cacao fluida, homogénea y lista para etapas posteriores de producción.

Construcción y diseño profesional

Fabricada en acero inoxidable, la prerefinadora garantiza alta durabilidad y resistencia para un uso continuo en entornos industriales y laboratorios especializados en la producción de chocolates y derivados.

Funcionamiento y control preciso

  • Diseño exclusivo con regulación fácil de la distancia entre muelas mediante pomo frontal giratorio, permitiendo una operación sencilla y un control preciso sobre la molienda.
  • Capacidad para ajustar el grado de refinado del producto, logrando finuras entre 50 y 120 micrones con múltiples pasadas y ajustes finos en cada ciclo.

Versatilidad en el procesamiento

  • Ideal para procesar semillas de cacao y obtener una pasta de alta calidad.
  • También apta para el refinado de frutos secos como avellanas, cacahuetes y otros, ampliando su utilidad en la industria alimentaria.

Datos técnicos

  • Capacidad: 50 - 100 kg/h
  • Finura de molienda: 50 - 120 micrones
  • Potencia: 1,8 kW
  • Voltaje: 220 V
  • Peso: 82 kg
  • Dimensiones: 350 x 450 x 745 mm (alto)
LC14260

Referencias específicas

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