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Chocolatera baño maria de 20 litros versión Oro 24 Kt
  • Chocolatera baño maria de 20 litros versión Oro 24 Kt

Chocolatera baño maria de 20 litros versión Oro 24 Kt

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Prepare, cocine y sirva una excelente taza de chocolate con cocción y calentamiento en el conocido sistema Baño-María. Regulación termostática de la temperatura. Utilización de productos naturales. Solución ideal para cremas, cremas, salsas y sopas. Suministro manual de agua de 5-10 litros. Conexión G 3/4 para modelos de 20 litros. Equipado con un mezclador. Fabricado en acero inoxidable 18/10. 

La Casa del Chef

Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración


Bandera Italia Fabricado en Italia

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El dispensador de chocolate CCD20 en su versión sublimada para satisfacer a los clientes más exigentes, permite preparar, cocinar y distribuir en poco tiempo y con desacoplamiento del operador un excelente chocolate caliente.

El sabor se realza y se conserva perfectamente con el paso del tiempo gracias a nuestro sistema de baño maría. El mezclador especial disuelve y mantiene el chocolate homogéneo, a temperatura constante mediante regulación termostática.
La chocolatera es también ideal para las cubiertas para la preparación de cremas y natillas.

Se puede equipar con un dispositivo especial para Té helado, para obtener el enfriamiento de las bebidas sin costes de funcionamiento.
Es una máquina para la preparación, almacenamiento de té, café frío u otros.

Resolver todos los requerimientos funcionales de un servicio de cafetería moderno, donde la calidad, cantidad, tiempo, personal y ahorro de materias primas son indispensables.
Componente para bares, heladerías, confiterías, hoteles, restaurantes, fastfoods, comunidades en general.
Completamente construido en acero inoxidable 18/10, se somete a un tratamiento electroquímico especial con baño y sublimación de oro de 24 kt.

Funcionamiento automático.
Regulación termostática de la temperatura.
Equipado con mezclador.

Capacidad: 20 litros
Dimensiones: (LxPxA): 360 x 540 x 740 mm
Versión Oro 24 Kt
Tensión de alimentación: 230V~
Absorción máxima de energía: 1,5 kW.

CCD20

Referencias específicas

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