Mesa de escurrido o secado para queso
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Mesa de escurrido o secado para queso

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Equipamiento de alta calidad para el procesado de leche , queso, yogur, mantequilla y de derivados lácteos
Disponemos de la gama más amplia del mercado con infinidad de modelos y posibilidades de combinación.
* Para diseñar la instalación en función de sus necesidades, contactar con nuestra oficina técnica.

La Casa del Chef

Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración



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La mesa de quesos de escurrido es una solución perfecta para todos los productores de leche. Se utiliza para aceptar la cuajada de queso, escurrir, pre-prensar manualmente y cortar manualmente la masa en bloques de queso. Con el apoyo de ruedas, la mesa puede moverse fácilmente alrededor de la lechería cuando sea necesario.

Dispositivo multipropósito

La mesa de queso profundizada (300 mm) permite recibir la masa de queso, drenar el suero, preprensar manualmente y cortar manualmente la masa de queso. Tiene una gran superficie de eliminación debajo de la mesa (equipo adicional) que se puede usar para almacenar artículos de varios tamaños.


Rejilla de drenaje móvil

La rejilla de drenaje móvil en el frente permite la adaptación a diferentes cantidades de masa de queso o permite diferentes alturas de bloques de queso.

Trabajo ergonómico

La mesa de quesos se eleva a la altura de trabajo adecuada para permitir el trabajo con menos estrés físico . El soporte sobre ruedas permite que la mesa se mueva fácilmente alrededor de la lechería cuando sea necesario.

Materiales de alta calidad

La mesa está hecha de acero inoxidable AISI 304, que es completamente seguro para el procesamiento de alimentos . La limpieza es simple y rápida.

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Referencias específicas

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