Mesa de desuerado o escurrido y distribución de cuajada de queso de 900x600x700 mm
Optimice el proceso de fabricación de queso con una mesa de distribución de cuajada fabricada en acero inoxidable AISI 304, diseñada para el llenado simplificado y simultáneo de moldes, con soporte ergonómico y fácil movilidad para entornos profesionales.
Funcionalidad y diseño ergonómico
La mesa incorpora una cuba equipada con placa perforada que aloja los moldes y permite el llenado directo de la masa de queso. Elevada a altura de trabajo óptima, reduce el esfuerzo físico del operario y mejora la seguridad. El soporte sobre ruedas facilita el movimiento dentro del área de producción.
Gestión del suero y limpieza
- Válvula de salida para evacuar el suero de forma controlada.
- Doble bandeja: una bandeja inferior adicional recoge el suero sobrante, agilizando el saneamiento.
- Superficies en AISI 304 de fácil limpieza y aptas para contacto alimentario.
Integración en la línea láctea
Equipo orientado a desuerado/escurrido y distribución de cuajada, ideal para llenado simultáneo de moldes y transferencia posterior a prensado o cuba de salado. Contacte con la oficina técnica para dimensionar la instalación en función de capacidades, formatos y layout.
Datos técnicos
- Dimensiones totales: 900x600x700mm.
- Material: acero inoxidable AISI 304.
- Gestión de suero: válvula de salida + bandeja inferior recolectora.
- Movilidad: estructura con ruedas para desplazamiento interno.
- Potencia / voltaje: no aplica (equipo pasivo sin consumo eléctrico).
- Peso: variable según configuración y accesorios.
