Rizadora / descongeladora modelo 200/300 DVS para moluscos y pescado

Máquina profesional multifunción diseñada para el descongelado, lavado y rizado de productos del mar como pulpo, calamar, sepia y pescado. El modelo 200/300 DVS es ideal para plantas de procesado que buscan mantener la calidad del producto mientras optimizan el flujo de trabajo.

Descripción del producto

Gracias a su sistema de tratamiento térmico controlado, esta máquina permite realizar una descongelación eficiente sin dañar la textura, mientras que el proceso de rizado o arrizado mejora la presentación del molusco, dándole una forma más atractiva y profesional.

Su estructura de acero inoxidable AISI 304, los componentes de alta calidad y su diseño ergonómico la convierten en una solución robusta, higiénica y de alto rendimiento.

Aplicaciones principales

• Descongelación rápida y segura de cefalópodos y pescado
• Lavado intensivo de moluscos y piezas delicadas
• Rizado o arrizado de tentáculos y cuerpos de pulpo, calamar, etc.
• Mejora estética, limpieza y textura del producto

Características destacadas

• Fabricación en acero inoxidable AISI 304
• Diseño robusto, higiénico y fácil de limpiar
• Control preciso de temperatura y tiempos de ciclo
• Ideal para obradores, cocinas industriales y plantas de procesado
• Disponible en versiones de diferentes capacidades (200 y 300 litros)