Lavadora de anillos y descamadora automática de pescado pequeño

Lavadora de anillos y descamadora automática para pescado pequeño

La lavadora de anillos y descamadora automática para pescado pequeño es una solución profesional multifunción que integra en un solo equipo el lavado de anillos de calamar y la eliminación automática de escamas y vísceras en especies delicadas como sardinas y salmonetes. Diseñada para eficiencia, higiene y cuidado del producto, se adapta a líneas de procesado con alto volumen de producción.

Descripción del producto

Equipada con tambor giratorio en acero inoxidable AISI 304 y sistema de lavado por agua a presión, la máquina trabaja con rotación controlada para limpiar eficazmente sin dañar el género. Es apta para pescado entero y para piezas ya cortadas como anillos y filetes, manteniendo la integridad, la textura y la presentación.

Sistema de separación de residuos

El proceso separa automáticamente escamas, vísceras sueltas y residuos, depositándolos en un compartimento inferior para su retirada, lo que contribuye a mantener el área de trabajo limpia y a optimizar los tiempos de limpieza y saneamiento.

Aplicaciones principales

• Limpieza de anillos de calamar: lavado homogéneo y rápido sin dañar la pieza.
• Descamado automático: especialmente indicado para sardinas, salmonetes y otros pescados pequeños.
• Limpieza de vísceras sueltas: retirada eficaz en pescado pequeño tras el eviscerado.
• Lavado general de producto delicado: preservando textura y presentación.

Ventajas para uso profesional

• Estructura en acero inoxidable AISI 304 apta para entornos alimentarios.
• Tambor giratorio con agua a presión para procesos continuos y uniformes.
• Alta capacidad y velocidad de procesamiento para líneas de producción exigentes.
• Diseño compacto y fácil de limpiar, con accesos rápidos a los puntos de higiene.
• Integración en líneas de procesado de pescado y cefalópodos con control estable de parámetros.

Uso en líneas de alto rendimiento

El diseño está orientado a plantas de procesado y obradores que requieren resultados homogéneos y tiempos de ciclo optimizados, reduciendo la manipulación manual y las mermas en producto de pequeño tamaño y especialmente delicado.