Descongelador con cestas perforadas para pescado y marisco

Descongelador profesional con estructura en acero inoxidable, diseñado para el descongelado controlado de pescado, cefalópodos y marisco. Su sistema de cestas perforadas permite una producción discontinua y garantiza una descongelación uniforme sin dañar el producto.

Descripción del producto

Este equipo permite cargar bloques congelados en cestas perforadas individuales, que se introducen manualmente en un tanque de agua a temperatura controlada. El diseño modular de las cestas permite mantener el orden, evitar deformaciones del producto y asegurar una circulación homogénea del agua para descongelar de forma eficiente.

El sistema es ideal para pequeñas y medianas plantas de procesado que buscan un método sencillo, higiénico y repetible, sin necesidad de automatización completa. Además, su fabricación en acero inoxidable AISI 304 facilita la limpieza y el cumplimiento de las normativas sanitarias.

Características destacadas

• Diseñado para bloques de pescado, marisco y cefalópodos congelados
• Producción discontinua mediante carga manual de cestas
• Cestas perforadas que permiten una descongelación rápida y homogénea
• Tanque con control de temperatura del agua
• Estructura robusta en acero inoxidable AISI 304
• Fácil de usar, limpiar y mantener