Prismafood BASIC 2/50 de puerta ciega para 2 pizzas de 60x40

Horno eléctrico de dos cámaras Prismafood BASIC 2/50 de puerta ciega

El Prismafood BASIC 2/50 suma una segunda cámara al formato compacto de la serie Small Basic: dos cámaras de 620 x 500 mm superpuestas, cada una con capacidad para una pizza de Ø 45 cm o una bandeja de 60 x 40 cm. Es una buena opción para snack bares, gastrobares, áreas de restauración en centros comerciales y cafeterías con una oferta de pizza y platos calientes cada vez mayor.

Cuatro termostatos para trabajar con flexibilidad

Con 4 termostatos, cada cámara regula su techo y su solera de forma independiente. Se puede hornear pizza en una cámara mientras en la otra se calientan bocadillos, lasañas o focaccias a otra temperatura, con un máximo de 450 °C.

Lo esencial de un buen horno de pizza

• Plano de cocción de piedra refractaria
• Resistencias acorazadas de 2.000 W en techo y solera de cada cámara
• Aislamiento en lana de roca evaporada para un consumo optimizado
• Puerta ciega, que retiene mejor el calor

Instalación sencilla

Ocupa la misma superficie que el modelo de una cámara (915 x 690 mm) y admite alimentación monofásica a 230 V o trifásica a 400 V, con una potencia total de 8 kW.

Opcionales

• Soporte para horno Prismafood BASIC
• Transformador de 12 V y portalámparas, bajo pedido

Datos técnicos

• Modelo: BASIC 2/50 (puerta ciega)
• Capacidad: 1 + 1 pizzas de Ø 45 cm o 2 bandejas de 60 x 40 cm
• Número de cámaras: 2
• Termostatos: 4
• Dimensiones de cada cámara: 620 x 500 x 120 mm
• Dimensiones exteriores: 915 x 690 x 625 mm
• Potencia: 8 kW
• Resistencias: 2 x 2.000 W en techo + 2 x 2.000 W en solera
• Alimentación: 230 V / 1 / 50 Hz o 400 V / 3 / 50 Hz
• Absorción: 34,8 A (monofásica) / 17,4 A por fase (trifásica)
• Temperatura de trabajo: 50 - 450 °C
• Peso: 76 kg