Mesa refrigerada Snack MRS-250 de 4 puertas

Mesa refrigerada de 4 puertas para cocinas con mucha carta

Cuando la carta crece, el frío tiene que acompañar. La mesa refrigerada Snack MRS-250 ofrece 516 litros en cuatro compartimentos y 2545 mm de encimera inox, una combinación pensada para restaurantes a la carta, cocinas de hotel y asadores que necesitan organizar carnes, pescados, verduras y salsas por zonas sin mezclar productos. Mantiene de -2 °C a +8 °C, con clase energética B y un grupo de 845 W de potencia frigorífica para recuperar temperatura rápidamente con el abre y cierra del servicio.

Construcción de la gama Snack de Coreco

Como toda la gama 600 (snack) del fabricante español Coreco, esta mesa fría bajo mostrador de fondo 600 mm está construida en acero inox AISI-304 tanto en el exterior (excepto respaldo y fondo) como en el interior, que presenta aristas curvas y fondo embutido. La encimera AISI-304 con frente recto y peto sanitario de 100 mm soporta el trabajo intensivo de preparación; si se prefiere sin peto, se sirve así sin coste.

Las cuatro puertas de apertura reversible llevan cierre automático y burlete magnético, con contrapuerta inox embutida, y permanecen abiertas a partir de los 90°. Cada compartimento incluye su estante de alambre en acero plastificado regulable sobre apoyos inox, cuatro en total.

Componentes frigoríficos

La unidad condensadora es ventilada y extraíble, el evaporador trabaja por tiro forzado y está protegido con recubrimiento epoxi anticorrosión, y el agua de desescarche se evapora automáticamente. El aislamiento de poliuretano inyectado de 40 kg/m³ tiene cero efectos ODP y GWP, y el refrigerante es R290. Condiciones de trabajo: 40 °C ambiente.

Gestión por APP y APPCC

El control digital de última generación monitoriza la mesa en tiempo real, se anticipa a incidencias y simplifica el mantenimiento y el uso a través de APP en smartphone o tablet. APPCC incluido. Los pies inox regulables de 135 a 210 mm permiten nivelarla y limpiar debajo.

Opcionales

En la MRS-250 puedes sustituir puertas por cajoneras dobles o triples inox con guías telescópicas, autocierre y 70 kg por cajón; añadir parrillas adicionales con soportes, cerradura de puerta inox, motor en el lado izquierdo, set de 4 o de 6 ruedas o evaporador entre puertas. Sin coste, encimera sin peto; bajo consulta, versión tropicalizada 43 °C, alimentación 230 V 60 Hz / 115 V 60 Hz y respaldo inox.

Datos técnicos

• Modelo: MRS-250
• Rango de temperatura: -2 °C / +8 °C
• Dimensiones (largo x fondo x alto): 2545 x 600 x 850 mm
• Volumen: 516 L
• Puertas: 4
• Estantes: 4
• Potencia frigorífica: 845 W
• Potencia eléctrica: 290 W
• Voltaje: 230 V / 50 Hz
• Refrigerante: R290
• Clase energética: B
• Clase climática: 5 (40 °C y 40 % de humedad relativa)