Mesa refrigerada Snack con fregadero MRSF-300 de 5 puertas

Mesa fría con fregadero de 3 metros para colectividades

En una cocina de colectividades, residencias, comedores de empresa o catering, el puesto de preparación debe ser largo, higiénico y tener agua a mano. La MRSF-300 de Coreco reúne en 3070 mm una encimera inox con fregadero de 340 x 360 x 160 mm y toma de desagüe y una mesa refrigerada de 5 puertas y 651 litros que conserva de -2 °C a +8 °C.

Es la versión con fregadero de la MRS-300 y mantiene su equipo frigorífico de 845 W, con clase energética C y refrigerante natural R290.

Materiales e higiene

Toda la estructura visible es de acero inox AISI-304: exterior (salvo respaldo y fondo), interior con aristas curvas y fondo embutido, contrapuerta inox embutida y encimera de frente recto con peto sanitario de 100 mm (sin peto, opcional sin coste). Los pies en tubo inox de 135 a 210 mm dejan espacio para fregar bajo la mesa.

Cinco puertas, cinco zonas

Las puertas son de apertura reversible, con cierre automático y burlete magnético, y quedan fijas en abierto pasados los 90°. Con 5 estantes de alambre plastificado regulables sobre apoyos inox, cada compartimento puede dedicarse a una familia de producto: lácteos, carnes, verduras, postres o elaboraciones del día.

Frío de alto rendimiento

• Unidad condensadora ventilada y extraíble, preparada para 40 °C ambiente.
• Evaporador de tiro forzado con recubrimiento epoxi anticorrosión.
• Evaporación automática del agua de desescarche.
• Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 kg/m³, cero ODP y GWP.
• Control digital por APP (smartphone o tablet) con monitorización en tiempo real y APPCC incluido.

El control se anticipa a incidencias, reduce averías y simplifica el mantenimiento, algo especialmente valioso en cocinas con autocontroles diarios. Fabricada por Coreco, empresa española de frío profesional desde 1985.

Opcionales

Para una mesa de esta longitud resultan útiles el set de 6 ruedas o el de 4 ruedas, y la cajonera doble o triple inox en lugar de puertas (guías telescópicas con autocierre y 70 kg por cajón). También: parrilla adicional con soportes, cerradura de puerta inox, motor en el lado izquierdo y evaporador entre puertas. Bajo pedido: tropicalizado 43 °C, 230 V 60 Hz / 115 V 60 Hz y respaldo inox.

Datos técnicos

• Modelo: MRSF-300
• Rango de temperatura: -2 °C / +8 °C
• Dimensiones (largo x fondo x alto): 3070 x 600 x 850 mm
• Volumen: 651 L
• Puertas: 5
• Estantes: 5
• Fregadero: 340 x 360 x 160 mm
• Potencia frigorífica: 845 W
• Potencia eléctrica: 305 W
• Voltaje: 230 V / 50 Hz
• Refrigerante: R290
• Clase energética: C
• Clase climática: 5 (40 °C y 40 % de humedad relativa)