Molde de huevo redondo para sándwich

Molde de huevo redondo para sándwich

El molde de huevo redondo para sándwich es un utensilio indispensable en cocinas profesionales que buscan precisión, presentación y eficiencia. Diseñado específicamente para conseguir huevos perfectamente circulares, este accesorio se ha convertido en un aliado esencial para la elaboración de desayunos, brunches y platos combinados en restaurantes, hoteles y cafeterías.

Características principales

• Forma redonda perfecta para adaptarse al tamaño estándar de pan de sándwich.
• Ideal para cocinas profesionales que requieren uniformidad en sus platos.
• Fácil de utilizar: se coloca sobre la sartén y se vierte el huevo dentro.
• Recomendado también para preparar tortillas, hamburguesas o pancakes de tamaño controlado.

Ventajas del uso en hostelería

Utilizar este molde permite ahorrar tiempo y mejorar la presentación del plato. Cada huevo mantiene su forma durante la cocción, lo cual es especialmente útil en servicios de gran volumen donde se requiere homogeneidad. Además, al usar moldes individuales, se facilita el trabajo en cocinas con múltiples fuegos.

Compatibilidad y limpieza

Este molde es apto para sartenes convencionales, planchas o incluso hornos, dependiendo del material. Se recomienda lavado manual o en lavavajillas si es de acero inoxidable o silicona de alta calidad.

Datos técnicos

• Diámetro: aproximadamente 9 cm
• Forma: circular
• Material: acero inoxidable o silicona (según modelo)
• Temperatura de uso: hasta 230 ºC
• Apto para: sartén, plancha, horno