Porcionador

Porcionador profesional con tecnología antimicrobiana

El porcionador profesional es un utensilio imprescindible en cocinas industriales, comedores colectivos y servicios de restauración. Diseñado para ofrecer precisión, higiene y comodidad, este porcionador incorpora tecnología antimicrobiana Agion® con iones de plata, garantizando máxima seguridad alimentaria y resistencia en entornos de alta exigencia.

Higiene garantizada con tecnología antimicrobiana Agion®

Gracias a su superficie tratada con iones de plata, el porcionador inhibe la proliferación de bacterias y microorganismos. A diferencia de los utensilios tradicionales, donde los microbios se acumulan con facilidad, los utensilios antimicrobianos actúan de forma activa eliminando riesgos de contaminación cruzada.

Diseño ergonómico para uso intensivo

• Mango ergonómico fabricado en nylon, que reduce la fatiga durante el uso prolongado.
• Capacidad grabada en el mango para facilitar el control exacto de porciones.
• Superficie texturizada que mejora el agarre y evita derrames o pérdidas de producto.
• Muesca de seguridad que evita que el utensilio se deslice dentro del recipiente.

Materiales resistentes para entornos profesionales

El porcionador cuenta con componentes de acero inoxidable brillante, altamente resistentes a la corrosión, lo que lo hace ideal para ambientes húmedos y de trabajo continuo. Su diseño permite soportar temperaturas de hasta 232 °C, lo que lo convierte en una opción versátil para diferentes tipos de alimentos calientes y fríos.

Datos técnicos

• Producto: Porcionador profesional
• Material: Nylon (mango) y acero inoxidable brillante
• Propiedades: Antimicrobianas con tecnología Agion®
• Temperatura máxima: 232 °C
• Diseño: Mango ergonómico, superficie texturizada, muesca de apoyo
• Capacidad: Marcada en el mango (según modelo)
• Uso recomendado: Hostelería, colectividades, restauración profesional