Espátula cortapasta de acero con mango ABS

Espátula cortapasta de acero con mango ABS para masas de pizza

La espátula cortapasta de acero con mango ABS es un utensilio imprescindible en entornos profesionales de panadería y pizzería. Diseñada específicamente para la manipulación precisa de porciones de masa, esta herramienta permite dividir y trasladar masas con gran facilidad, sin dañarlas ni alterar su forma.

Herramienta profesional para porcionado de masas

Gracias a su estructura robusta en acero inoxidable y su mango ergonómico fabricado en ABS, esta espátula ofrece una gran resistencia al uso intensivo, a la humedad y a las grasas. Su diseño está optimizado para manipular porciones de 15 x 7,5 cm, siendo ideal para dividir masas de pizza, pan u otras elaboraciones similares.

Ventajas de la espátula cortapasta con mango ABS

• Hoja de acero inoxidable: Alta durabilidad, resistencia a la corrosión y fácil limpieza.
• Mango de ABS ergonómico: Proporciona un agarre seguro y cómodo, incluso en entornos húmedos.
• Medidas optimizadas: Superficie de corte de 15 x 7,5 cm, ideal para porciones uniformes.
• Versatilidad: Apta para cortar, levantar o trasladar masas crudas sin deformaciones.
• Uso profesional: Especialmente útil en pizzerías, obradores, panaderías y cocinas industriales.

Aplicaciones recomendadas

• Corte y división de masa para pizza y pan.
• Manipulación de masa en procesos de fermentación y estirado.
• Trabajo limpio sobre superficies de acero, madera o piedra.
• Ideal para profesionales que requieren precisión y rapidez en el porcionado.

Datos técnicos

• Producto: Espátula cortapasta profesional
• Material de la hoja: Acero inoxidable
• Material del mango: ABS ergonómico
• Dimensiones útiles: 15 x 7,5 cm
• Uso recomendado: Profesional en panadería y pizzería
• Apta para lavavajillas: Sí