Alcuza

Alcuza de acero inoxidable para aceite

La alcuza de acero inoxidable es un utensilio profesional imprescindible en cualquier cocina de hostelería, restaurante, hotel o catering. Diseñada para contener y verter aceite con precisión, ofrece una solución práctica y duradera gracias a su fabricación robusta.

Características principales

• Material: acero inoxidable 18/10, resistente a la corrosión y al uso diario.
• Capacidades disponibles: 0,5 l, 1 l y 1 l antigoteo (según modelo).
• Boquilla alargada: garantiza un vertido preciso sin derrames.
• Tapa o tapa antigoteo (en modelos específicos) para evitar goteo y mantener la limpieza.
• Diseño ergonómico: mango integrado o asa para un agarre cómodo y seguro.
• Fácil limpieza: apta para lavavajillas industrial.

Ventajas para profesionales

• Vertido limpio, ideal para controlar la dosificación de aceite en sartenes, ensaladas o platos acabados.
• Alta resistencia gracias al acero inoxidable, apto para entornos húmedos y de alta actividad.
• Higiene garantizada al impedir el contacto directo con la luz y la suciedad.
• Versátil uso, tanto en cocina caliente como en la mesa de servicio.

Aplicaciones recomendadas

• Uso en cocinas profesionales para freír, aderezar y emplatar.
• Servicio en mesa para aceite de oliva o vinagretas.
• Ideal en buffets y caterings donde se requiere reposición frecuente.

Datos técnicos

• Material: acero inoxidable 18/10
• Capacidades: 0,5 l, 1 l
• Boquilla: pico alargado para vertido preciso
• Tapa: estándar o antigoteo según modelo
• Altura aproximada: 20 cm (1 l)
• Diámetro base: 7 cm
• Apto para lavavajillas: sí
• Uso recomendado: hostelería, restauración y colectivos