Espátula de servicio de madera

Espátula de madera para servir en buffet

Un utensilio de madera que cuida la vajilla

Esta espátula de servicio de madera de 30,5 cm sirve para voltear, remover y servir elaboraciones calientes o templadas sin dañar el recipiente. La madera es suave con las superficies antiadherentes, de modo que no raya sartenes, fuentes ni bandejas de servicio.

Ventajas en el servicio

El veteado natural de la madera da un aire rústico y artesanal que encaja bien en presentaciones cuidadas, y el acabado liso facilita un manejo seguro y una limpieza sencilla.

Dónde se utiliza

• Buffets de hoteles y catering para servir guisos, arroces y verduras
• Restaurantes con cocina vista o showcooking
• Cafeterías y brunch para tortillas, tartas saladas o bollería
• Cocinas que trabajan con sartenes antiadherentes

Longitud

Se suministra en una única longitud de 30,5 cm, con mango suficiente para trabajar en fuentes de profundidad media sin acercar la mano al alimento.

Cuidado de la madera

Para conservar la madera en buen estado conviene lavarla a mano con agua tibia y jabón neutro, secarla enseguida y evitar el remojo prolongado. Así mantiene el aspecto natural durante muchos servicios y sigue siendo agradable al tacto.

Detalle de acabado

Al ser un material natural, cada pieza presenta una veta distinta, de modo que el conjunto en el buffet gana carácter. Es una opción cálida frente a los utensilios metálicos y encaja con propuestas rústicas, de producto o de cocina de mercado.

Datos técnicos

• P33803: Largo 30,5 cm - Peso 0,06 kg