Espumadera monobloc Classic Line
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Ø 11 · largo 33,5 cm
Espumadera monobloc Classic Line
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Espumadera monobloc Classic Line

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Espumadera monobloc Classic Line con pequeñas perforaciones.

Acero inoxidable en una sola pieza y mango largo.

Ø 11 cm · largo 33,5 cm.

Marca


Pujadas Vollrath

Vollrath Pujadas, con mas de 140 años de experiencia en utensilios de hostelería ofreciendo el mejor material, los diseños más versátiles, las piezas más modernas y los sistemas más eficaces.

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Bandera España Fabricado en España

047P362000
19983

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Espumadera monobloc Classic Line

La espumadera de la serie Classic Line sirve para retirar espuma, grasa o impurezas de caldos y para sacar piezas de líquidos. Las pequeñas perforaciones consiguen un desnatado uniforme.

Ventajas

  • Pequeñas perforaciones que aseguran un desnatado consistente.
  • Una sola pieza de acero inoxidable, lisa y fácil de limpiar.
  • Mango largo que mantiene las manos a distancia segura.
  • Agarre cómodo y estable.

Medidas

Ø 11 cm de cuenco y 33,5 cm de longitud.

Usos

Un utensilio imprescindible para cocinas profesionales de restaurantes, hoteles y catering que preparan caldos, fondos y cocciones.

Para caldos y fondos

En la preparación de caldos y fondos, retirar impurezas a tiempo mejora el sabor y el aspecto del resultado final. La espumadera es también útil para sacar pasta, verduras o fritos y dejarlos escurrir antes de emplatar.

Datos técnicos

  • P362000: Ø 11 cm - Largo 33,5 cm - Peso 0,13 kg
P362000

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