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Pinza tijera para servir porciones de pastel sin triturarlas.
Acero inoxidable con extremos anchos y sólidos, fácil de limpiar.
Largo 18 cm.
Pujadas Vollrath
Vollrath Pujadas, con mas de 140 años de experiencia en utensilios de hostelería ofreciendo el mejor material, los diseños más versátiles, las piezas más modernas y los sistemas más eficaces.
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Esta pinza tijera para pasteles de 18 cm permite coger porciones de tarta, bizcocho o pastelería individual sin romperlas. Los extremos anchos y sólidos ofrecen un agarre superior y mantienen la forma de la porción hasta el plato.
Está fabricada en acero inoxidable, con gran durabilidad y buena resistencia al uso diario. El diseño de tijera es fácil de usar y controlar, y su forma simple se limpia con rapidez entre servicios.
Longitud de 18 cm.
Un utensilio de servicio bien elegido reduce el contacto directo con los alimentos y mantiene la presentación ordenada. Disponer de una pinza o útil específico para cada preparación evita mezclas y facilita el control de alérgenos en el servicio.
El acero inoxidable no absorbe olores ni sabores y admite la limpieza frecuente que exige la hostelería. Conviene secarlo bien tras el lavado para conservar el brillo y repartir varias unidades en buffets largos para que los clientes no tengan que cruzarse.