Olla sin tapa Century para cocinas profesionales. Acero inoxidable de gran grosor, excelente conductividad térmica, asas aislantes y máxima higiene.
Pujadas Vollrath
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Fabricado en España
En el sector de la hostelería y la restauración colectiva, contar con herramientas de alta resistencia es fundamental para garantizar un servicio eficiente. La olla sin tapa Century está diseñada específicamente para soportar el ritmo exigente de las cocinas profesionales, ofreciendo un rendimiento excepcional en largas jornadas de trabajo.
Este modelo destaca por sus paredes de mayor grosor, lo que le otorga una rigidez superior frente a golpes y deformaciones en entornos de uso intensivo. Gracias a su construcción, la olla proporciona una excelente conductividad térmica, distribuyendo el calor de manera uniforme por toda la superficie para optimizar los tiempos de cocción y reducir el consumo energético en su negocio.
Además, sus bordes reforzados garantizan una mayor durabilidad estructural, evitando el desgaste prematuro provocado por el uso diario de utensilios metálicos y el trasiego constante en la zona de lavado.
La ergonomía y la seguridad del personal de cocina son prioritarias. Por ello, la olla Century incorpora asas de tubo en acero inoxidable que resultan sumamente robustas y aislantes del calor, facilitando un agarre firme y seguro incluso a altas temperaturas. Estas asas están fijadas mediante un remache de alta resistencia y seguridad, eliminando cualquier riesgo de desprendimiento durante el manejo de grandes volúmenes de alimentos.
Por otra parte, la higiene está totalmente garantizada gracias a su diseño profesional. El exterior pulido evita el alojamiento de bacterias y suciedad en microfisuras, facilitando una limpieza rápida y profunda que cumple con las normativas sanitarias más exigentes del sector Horeca.
Referencias específicas
Olla sin tapa Century para cocinas profesionales. Acero inoxidable de gran grosor, excelente conductividad térmica, asas aislantes y máxima higiene.
