Rejilla gastronorm acero inox pujadas GN 1/1 53x32,5cm y GN 2/1 65x53cm

Rejilla gastronorm acero inox para uso profesional

Estas rejillas de la marca Pujadas están diseñadas con medidas estándar GN 1/1 (53×32,5 cm) y GN 2/1 (65×53 cm), pensadas para hornos gastronorm y pastelería. Fabricadas en acero inoxidable, ofrecen una resistencia y robustez excepcionales gracias a sus gruesas varillas, ideales para hornear, asar y repostería en entornos profesionales.

Características y beneficios clave

• Alta resistencia y durabilidad: travesaños de 5 mm y varillas de 2 mm que garantizan firmeza incluso con cargas continuas.
• Compatibilidad GN: tamaños GN 1/1 y GN 2/1, aptos para carros, hornos y vitrinas estándar.
• Superficie segura y estable: rejillas soldadas con precisión para soportar bandejas, alimentos y utensilios sin deformarse.
• Uso versátil: aptas para hornear panes, bollería, asar pollos, enfriamiento de pasteles o piezas de repostería.

Modelos disponibles

• Modelo GN 2/1 (65×53 cm): 3 travesaños de 5 mm, 32 varillas de 2 mm.
• Modelo GN 1/1 (53×32,5 cm): 2 travesaños de 5 mm, 20 varillas de 2 mm.

Limpieza y mantenimiento

El acero inoxidable facilita una limpieza rápida y segura con detergentes neutros. Resiste lavados industriales, altas temperaturas y productos de desinfección sin oxidarse ni perder su brillo.

Datos técnicos

• Material: acero inoxidable
• Formatos: GN 1/1 (53×32,5 cm); GN 2/1 (65×53 cm)
• Modelo GN 2/1 – Travesaños: 3 × 5 mm; Varillas: 32 × 2 mm
• Modelo GN 1/1 – Travesaños: 2 × 5 mm; Varillas: 20 × 2 mm
• Resistencia térmica: aptas para temperaturas de horno hasta 300 °C
• Peso estimado: ~1,2 kg (GN 1/1); ~2,0 kg (GN 2/1)