Sartén Basculante a Gas 120L con cubeta de hierro y Base abierta Fondo 900 Pratika

Sartén basculante a gas 120L con cubeta de hierro y base abierta fondo 900 Pratika

La sartén basculante a gas 120L Pratika con cubeta de hierro y base abierta fondo 900 es un equipo diseñado para cocinas profesionales que buscan robustez, capacidad y eficiencia. Su construcción está pensada para soportar un uso intensivo en restaurantes, hoteles, comedores colectivos e industrias alimentarias.

Capacidad y diseño

• Capacidad de 120 litros, ideal para preparaciones a gran escala.
• Cubeta de hierro de gran resistencia que asegura una cocción uniforme.
• Base abierta fondo 900, que facilita la accesibilidad y optimiza el espacio de trabajo.

Potencia y rendimiento

• Funcionamiento a gas, diseñado para un uso profesional continuo.
• Potencia total de 24 kW, lo que permite alcanzar rápidamente la temperatura de trabajo.
• Alimentación eléctrica 220-240V 1N 50Hz, necesaria para su sistema de control y seguridad.

Ventajas en cocinas profesionales

Gracias a su gran capacidad y a la resistencia de su cuba de hierro, esta sartén basculante ofrece un rendimiento fiable para producciones de gran volumen. Su diseño abierto aporta flexibilidad, higiene y comodidad en el entorno de trabajo, facilitando la limpieza y mejorando la eficiencia en cocinas industriales.

Datos técnicos

• Modelo: Sartén basculante a gas Pratika
• Capacidad: 120 litros
• Cubeta: Hierro
• Base: Abierta fondo 900
• Potencia total: 24 kW
• Alimentación eléctrica: 220-240V 1N 50Hz
• Dimensiones: 120 x 90/94 x 87 h cm