Cuece pastas a gas 2 cubas 30+30 litros Berto's Macros 700

Doble cuba para cocer pasta en volumen

El CPG80E de la serie Macros 700 es un cuece pastas a gas con dos cubas de 30 litros, cada una con su regulador independiente. Permite cocer a la vez distintos tipos de pasta, o reservar una cuba para productos sin gluten.

Sistema de rebosadero

Las cubas de acero inox AISI 316 incorporan un rebosadero que expulsa los residuos de almidón y mantiene el agua limpia durante horas de servicio.

Características

• Cuba de acero inox AISI 316 de 30 litros con rebosadero que elimina el almidón de la pasta.
• Cuba estampada redondeada, fácil de limpiar.
• Grifo de llenado y de vaciado de agua.
• Doble fondo de apoyo para las cestas.
• Siete combinaciones posibles con cestas de 4 medidas (opcionales, no incluidas).
• Quemadores inox de combustión optimizada bajo cada cuba, con válvula de seguridad con termoelemento, encendido piezoeléctrico y llama piloto.

Opcionales

Cestas 1/1, 1/2, 1/3 y 1/6, pletinas de unión, pasamanos, panel único y zócalo inox de la serie Macros 700.

Datos técnicos

• Modelo: CPG80E
• Cubas: 2 x 30 litros
• Medidas de cada cuba: 306 x 340 x 300 mm
• Potencia: 20 kW (2 x 10 kW)
• Consumo: 17.200 kcal/h - 68.240 Btu/h
• Dimensiones (ancho x fondo x alto): 800 x 714 x 900 mm
• Peso: 76 kg