Cuecepastas de cestas elevables automático Stima Vogliadipasta P2001/2
El cuecepastas automático Stima Vogliadipasta P2001/2 es una solución innovadora diseñada para profesionales de la hostelería que buscan rapidez, calidad y optimización del espacio en la cocina. Este cocedor de pasta eléctrico de sobremesa incorpora un sistema avanzado con cestas elevables motorizadas, lo que permite preparar hasta 120 platos de pasta por hora en tan solo 60 cm de superficie.
Diseño innovador y máxima eficiencia
Equipado con una campana extractora integrada, este modelo convierte el vapor en agua líquida, eliminándolo directamente por el desagüe. Gracias a este sistema patentado, no requiere instalación de conductos de humo, siendo la opción ideal para bares, pizzerías, food trucks, pubs y pequeños locales que no disponen de chimenea.
Funciones y características principales
- Programación avanzada: cada cesta permite configurar hasta 5 tiempos de cocción distintos para adaptarse a diferentes tipos de pasta.
- Producción rápida: capacidad de preparar porciones de pasta precocida en tan solo 1 minuto.
- Alta capacidad: posibilidad de cocinar 2 especialidades diferentes al mismo tiempo con una capacidad de hasta 250 g de pasta por cesta.
- Versatilidad: puede funcionar incluso sin conexión directa a la red de agua, utilizando un depósito externo opcional.
- Baño maría integrado: incluye 4 cubetas GN 1/9 para mantener hasta 4 salsas listas para servir.
- Función Turbo Economy: optimiza el consumo energético garantizando un importante ahorro.
- Panel electrónico con microprocesador: fácil programación y control de servicios preparados.
- Estructura de acero inoxidable: totalmente desmontable para facilitar la limpieza y garantizar durabilidad.
Ventajas para negocios de hostelería
Con el cuecepastas Stima Vogliadipasta P2001/2 cualquier negocio puede ofrecer platos de pasta al dente de calidad profesional, sin necesidad de personal especializado. Su tecnología garantiza resultados homogéneos, elimina olores gracias a su sistema de aspiración y ofrece un servicio ágil para responder a las exigencias de clientes en entornos de alta rotación.
Datos técnicos
- Dimensiones: 600 x 530 x 600 mm
- Potencia máxima: 2400 W
- Voltaje: 220 V / 1 / 50 Hz
- Cubetas de salsa: 4 cubetas GN 1/9 de 176x108x120 mm (1 litro)
- Cestas para pasta: 2 cestas de 150x80x90 mm
- Capacidad de producción: hasta 120 platos/hora
- Certificaciones: CE y UL para el mercado americano
Fabricado en Italia
