Cocina eléctrica 4 planchas basculantes con horno eléctrico convección GN 2/1 Fondo 900 Pratika

Cocina eléctrica 4 planchas basculantes con horno eléctrico convección GN 2/1 Fondo 900 Pratika

La Pratika Fondo 900 integra 4 planchas basculantes eléctricas y un horno eléctrico de convección GN 2/1 en un solo bloque robusto y ergonómico, pensado para hostelería profesional que exige productividad, uniformidad de cocción y seguridad operativa.

Rendimiento y capacidad

Equipa 4 planchas de 4 kW (16 kW totales) para cocciones simultáneas de alto volumen, junto con un horno de convección de 6 kW que garantiza distribución homogénea del calor, acabados consistentes y tiempos optimizados en servicio continuo.

Eficiencia y control

• Potencia total: 22 kW para picos de demanda sin pérdida de rendimiento.
• Convección eléctrica GN 2/1 para bandejas de gran formato y cargas mixtas.
• Planchas basculantes que facilitan el volteo, drenaje y limpieza rápida entre servicios.
• Diseño modular Fondo 900 compatible con líneas profesionales y periferia de cocción.

Construcción profesional

Fabricada con materiales de alta resistencia para un uso intensivo, ofrece ergonomía en el manejo de planchas y horno, así como acceso sencillo a los componentes para mantenimiento preventivo.

Instalación eléctrica adaptable

• Alimentación estándar: 380-415V 3N 50-60Hz.
• Opción bajo pedido (+7%): 220-240V 3 50-60Hz.

Aplicaciones recomendadas

• Restaurantes y hoteles con alta rotación de plancha y hornos cargados.
• Catering y colectividades que requieren productividad y formatos GN 2/1.
• Entornos multiestación que demandan modularidad Fondo 900 y limpieza ágil.

Datos técnicos

• Modelo: Cocina eléctrica 4 planchas basculantes con horno eléctrico convección GN 2/1
• Serie: Pratika Fondo 900
• Planchas: 4 x 4 kW (16 kW)
• Horno de convección: 6 kW, formato GN 2/1
• Potencia total: 22 kW
• Alimentación estándar: 380-415V 3N 50-60Hz
• Opcional: 220-240V 3 50-60Hz (+7%)
• Dimensiones: 80x90/94x87 h cm
• Peso: 176 kg