Cocina a inducción de sobremesa Fondo 700 Pratika

Cocina a inducción de sobremesa Fondo 700 Pratika

La cocina a inducción de sobremesa Fondo 700 Pratika es una solución diseñada para cocinas profesionales que buscan eficiencia, rapidez y precisión. Fabricada con materiales de alta calidad, combina innovación, flexibilidad y potencia para responder a las necesidades de los cocineros más exigentes.

Dos zonas de cocción de alto rendimiento

Este modelo está equipado con 2 zonas de cocción de Ø 220 mm, cada una con una potencia de 3,5 kW. En conjunto, la cocina alcanza una potencia total de 7 kW, lo que garantiza un rendimiento óptimo en la preparación simultánea de varios platos. La tecnología de inducción permite calentar rápidamente reduciendo pérdidas energéticas.

Versión de sobremesa modular

La cocina pertenece a la versión top o sobremesa, lo que permite integrarla fácilmente en líneas modulares Fondo 700 o utilizarla de manera independiente en diferentes espacios de trabajo. Su diseño compacto la hace ideal para cocinas profesionales con limitación de espacio.

Ventajas de la inducción profesional

• Rapidez de calentamiento gracias a la tecnología de inducción.
• Precisión en la cocción con control eficiente de la temperatura.
• Eficiencia energética que reduce el consumo frente a otras tecnologías.
• Mayor seguridad, ya que la superficie no acumula calor excesivo.
• Versatilidad para su integración en cocinas profesionales modulares Fondo 700.

Alimentación eléctrica

El equipo funciona con una alimentación estándar de 380-415V trifásica, 50-60Hz, garantizando estabilidad y rendimiento en entornos de uso intensivo.

Datos técnicos

• Modelo: Pratika Fondo 700 versión sobremesa
• Tipo: Cocina a inducción profesional
• Zonas de cocción: 2 x Ø 220 mm
• Potencia por zona: 3,5 kW
• Potencia total: 7 kW
• Alimentación: 380-415V 3 ~ 50-60Hz
• Dimensiones: 40 x 73/77 x 25 h cm
• Peso: 31 kg