Cocina a gas 6 fuegos con horno gas GN 2/1 Fondo 900 Emotion

Cocina a gas 6 fuegos con horno gas GN 2/1 fondo 900 Emotion

La cocina a gas 6 fuegos con horno gas GN 2/1 fondo 900 Emotion es una solución profesional de alto rendimiento, diseñada para entornos de cocina exigentes como restaurantes, hoteles, comedores industriales y colectividades. Su diseño modular forma parte de la reconocida gama Emotion, que garantiza resistencia, fiabilidad, ergonomía y una calidad superior en los materiales.

Rendimiento potente para cocinas profesionales

Este modelo cuenta con 6 fuegos abiertos a gas distribuidos en:

• 4 quemadores de doble corona de 10 kW
• 2 quemadores de doble corona de 6 kW

La potencia total de la encimera es de 52 kW, mientras que el horno a gas GN 2/1 aporta 8 kW adicionales, alcanzando una potencia total de 60 kW.

Características constructivas y materiales de alta calidad

• Rejillas de acero fundido de gran espesor, extraíbles y aptas para lavavajillas
• Quemadores fabricados en acero con repartellama en bronce, que garantizan una distribución homogénea del calor
• Planos estampados de acero inoxidable de 2 a 3 mm de grosor en esta serie 900
• Cubas con desagüe que permiten llenarlas con agua para una limpieza más eficaz

Horno a gas GN 2/1 de alta capacidad

El horno profesional a gas tiene capacidad para 3 bandejas GN 2/1, ideal para un servicio continuo en cocinas de gran volumen. Está construido completamente en acero inoxidable, incluyendo:

• Contra puerta en acero inoxidable con junta de laberinto, que asegura un cierre térmico eficiente

Modularidad y diseño profesional

Esta cocina forma parte de un sistema modular versátil, disponible en diferentes configuraciones (2, 4, 6 y 8 fuegos), lo que permite adaptar la instalación a las necesidades de cada establecimiento.

Ideal para grandes cocinas industriales

Gracias a sus prestaciones, esta cocina industrial a gas de 6 fuegos con horno GN 2/1 es la opción preferida por los chefs profesionales que requieren un equipo fiable, duradero y con una potencia de cocción superior.

Datos técnicos

• Modelo: Cocina a gas 6 fuegos con horno gas GN 2/1 fondo 900 Emotion
• Fuegos: 4x10 kW + 2x6 kW
• Potencia total encimera: 52 kW
• Horno a gas: GN 2/1 – 8 kW
• Potencia total del conjunto: 60 kW
• Material: Acero inoxidable, rejillas en acero fundido, quemadores en acero con repartellama de bronce
• Capacidad del horno: 3 bandejas GN 2/1
• Dimensiones: 120 x 90/94 x 87 h cm
• Peso: 251 kg